레스토랑 계산기 회계사의 직무. 회계사 계산기: 직무 설명, 기능 및 요구 사항. 회계사 계산기 요구 사항

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회계사 계산기 지침

오늘날 회계사-계산사는 다소 권위 있고 수요가 많은 직업이되었습니다. 계산기는 기업의 기술직 종사자입니다. 케이터링. 그는 모든 요리 기술을 알아야 하며 매일 근무 시작 시 메뉴 계획을 작성해야 합니다.

회계사 계산기는 식사 및 기타 식품 비용을 계산합니다. 그는 보고서를 처리하고 기업의 원자재 잔고를 모니터링하며 제품 부족 또는 잉여 여부를 확인합니다.

또한 계산기:

• 계산을 합니까? 예상 비용생산 제품, 제공되는 서비스;
• 기업의 서비스 및 제품 비용을 계산합니다.
• 생산 단위당 수익률의 금전적 표현을 계산합니다.
• 총액을 계산하고 순이익생산;
• 생산 손실에 대한 문서 검색에 참여합니다.

회계사-계산자는 제품 공급 업체와 계약을 유능하게 작성하고 회사에서 다른 소매점으로의 상품 이동에 대한 문서를 작성할 수 있어야합니다.

이는 다음과 같은 개인적, 직업적 자질을 갖춘 전문가입니다.

• 원가 계산에 대한 탁월한 지식;
• 프로그램 1에 대한 지식 C: 회계;
• 경험이 풍부한 개인용 컴퓨터 사용자
• 규제 문서 작업을 할 수 있습니다.
• 회계와 세무회계를 알아보세요.

회계사는 다음과 같은 자질을 갖추어야 합니다.

• 주의 깊이;
• 책임;
• 의사 소통 능력;
• 활동과 일에 대한 욕구;
• 규율.

업무 설명서

회계사의 권리와 책임은 직무 설명에 설명되어 있습니다. 이는 회사 이사의 승인을 받았으며 그의 서명을 받은 직원이 검토해야 합니다.

일반 조항

• 입법 대상.

회계사 계산기는 다음 요구 사항을 잘 알고 있어야 합니다.

1. 모든 종류의 입법 문서 회계;
2. 훈련에 필요한 방법론적 및 유사한 자료;
3. 회사에 있는 모든 내부 생산 문서
4. 기업의 장이 발행한 명령 및 지시.

• 기업의 직원 채용 절차 및 해고 절차.
  위에서 언급했듯이 계산기 회계사는 기술 전문가입니다. 이 범주에 속하는 사람은 기업 책임자의 명령에 의해서만 고용됩니다. 그 후에는 회계사의 동의가 필요합니다.
  해고는 직원이 규칙을 위반한 경우를 제외하고는 다른 방식으로 발생합니다. 고용 계약(회계사의 동의는 필요하지 않습니다).
• 능력.
  회계사-계산사는 최소한 중등 직업 교육을 받아야 하며 특별 자격 과정 수료증이 있어야 합니다. 요구사항:

1. 회계사는 훈련 중에 자신의 지식을 실제로 적용할 수 있어야 합니다.
2. 규정 작업;
3. 컴퓨팅 기술 작업에 필요한 모든 요구 사항을 알고 이해합니다.
4. 안전 규칙을 알고 따르십시오.
5. 공공 및 개인 안전 규칙을 준수합니다.

• 종속 순서.
  회계사 계산기는 수석 회계사 또는 일시적으로 공무를 수행하는 사람에게보고합니다.

회계사 계산기는 요리 준비를 위해 기성품 조리법이 많이 포함된 다양한 컬렉션을 사용할 수 있어야 합니다.

그는 또한 완제품의 정확한 계산에 대한 지식을 실천하고 판매 가격을 계산해야 합니다.

기능

회계사 계산기에는 케이터링 생산 책임자가 다음 요구 사항을 할당합니다.

• 판매된 제품 원가 계산
• 요리 준비에 필요한 구성 요소 및 제품 수 계산
• 판매할 제품에 대한 회계
• 최종 생산 비용 계산
• 회사가 수행하는 재고에 참여

책임

회계사 계산기에는 다음과 같은 책임이 있습니다.

• 수행할 제품 비용에 대한 정산 작업의 전체 주기를 수행합니다.
• 판매할 제품의 최종 비용을 결정합니다.
• 회계사는 계산 카드의 기록을 보관하고 올바르게 구성할 수 있어야 합니다.
• 판매할 제품에 대한 기록을 보관하십시오.
• 재료 비용을 수정하는 경우 회계사-계산자는 계산된 제품 비용을 적시에 수정해야 합니다.
• 회사가 실시하는 검사에 참여합니다.
• 가격 라벨을 만듭니다.
• 컴퓨터 기술 사용 규칙을 숙지하십시오.
• 노동조직의 기본;
• 내부 노동 규정.
• 회계사 계산기가 어떤 이유로든 결석한 경우 회사 장이 임명한 대리인이 그의 직무를 수행합니다.

진상

이 섹션에서는 회계사 계산기가 수행된 작업의 고품질 결과를 얻기 위해 갖는 권리를 지정합니다.

부하직원은 다음과 같은 권리를 갖습니다.

• 회계사-계산자의 활동과 직접적으로 관련된 회사 이사의 결정을 숙지하십시오.
• 귀하의 근무 조건을 개선하고 결과적으로 개인 또는 사회 사업의 질을 향상시키는 데 도움이 될 아이디어를 기업 경영진에 제공하십시오.
• 자신의 직무를 더 잘 수행하는 데 필요한 정보에 공개적으로 접근할 수 있습니다.
• 편안하고 안전한 환경에서 일할 권리가 있습니다.
• 귀하의 전문 자격을 향상시키십시오.
• 생산 현장에서의 사고로 인해 건강이 손상된 경우 공공, 전문 및 의료 재활을 위해 추가 비용을 지불합니다.

기업 내 관계

이 단락은 기업의 장이 회계사-계산기와 다른 직원의 내부 관계를 규제하는 것이 필요하다고 간주하는 경우 지침에 포함됩니다.

이사와 라인 직원 사이에는 선형 관계가 있습니다. 기능적이란 회사 내에서 특정 기능을 수행해야 하는 직원과 다른 직원의 관계를 의미합니다.

측면 관계는 동료(동일 부서 직원 간의 커뮤니케이션)와 병렬(다른 부서 직원 간의 커뮤니케이션)의 두 가지 범주로 나뉩니다.

위의 자료에서 우리는 네 가지 유형의 관계가 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.

• 이사와 직원 사이의 선형;
• 기능의;
• 모든 부서의 직원 간의 측면;
• 행정기구.

책임

책임에는 네 가지 유형이 있습니다.

• 범인;
• 행정;
• 징계;
• 재료.

회계사 계산기는 다음 사항을 위반할 책임이 있습니다.

1. 공무 수행이 부진한 경우
2. 노동법 위반
3. 회사에 물질적 손해를 끼친 경우.

I. 일반 조항

1. 계산기는 기술 수행자의 범주에 속합니다.

2. 최초 자격을 갖춘 자를 계산자로 임명한다. 전문적인 교육업무 경험이나 중등(완전) 일반 교육 및 특수 훈련에 대한 요구 사항을 제시하지 않고 설치된 프로그램직장 경력 요건이 없습니다.

3. 직위에 대한 임명과 해임은 기업 이사의 명령에 따라 이루어진다.

4. 계산기는 다음 사항을 알아야 합니다.

4.1. 케이터링 기관에서 판매되는 제품과 관련된 상급 기관의 결의안, 지침, 명령, 기타 관리 및 규제 문서입니다.

4.2. 요리 및 요리 제품에 대한 조리법 모음 사용 규칙.

4.3. 완제품의 레이아웃 및 출력에 대한 표준입니다.

4.4. 거래 마진과 이를 사용하는 규칙.

4.5. 공공 취사 제품의 판매 가격을 계산하는 절차 및 규칙입니다.

4.6. 계산 카드 준비 및 기록 절차.

4.7. 컴퓨터 장비 작동 규칙.

4.8. 노동조직의 기본.

4.9. 노동법.

4.10. 내부 노동 규정.

4.11. 노동 보호 규칙 및 규정.

6. 계산기가 없는 동안(질병, 휴가 등) 그의 임무는 다음으로 임명된 사람이 수행합니다. 정해진 방법으로. 이 사람은 해당 권리를 취득하고 다음에 대한 책임을 집니다. 적절한 실행그에게 맡겨진 임무.

II. 직무

계산자:

1. 현재 조리법, 구매 가격, 거래 인상을 기반으로 공공 케이터링 기관에서 판매되는 제품에 대한 계산을 수행합니다.

2. 케이터링 기업이 판매하는 제품(요리, 반제품, 조리 및 제과 제품)의 가격을 결정합니다.

3. 레시피, 구매 가격 및 거래 마진이 변경됨에 따라 가격이 변경됩니다. 완성 된 제품계산 카드를 적절하게 조정합니다.

4. 계산카드 등록을 정해진 양식에 따라 유지한다.

5. 생산 관리자(주방장)의 요청에 따라 요리, 반제품 및 요리 제품 준비에 필요한 제품 수량을 계산합니다.

6. 상품리포트에서 선정하여 출시된 요리 및 자사상품의 운영기록을 관리한다.

7. 가격표를 구체적으로 적는다 책임자.

8. 인벤토리 아이템의 인벤토리에 참여합니다.

기업 활동(구조 부문)의 공식 업무 수행에서 확인된 모든 단점에 대해 설명하고 이를 제거하기 위한 제안을 합니다.

4. 개인적으로 또는 직속 상사를 대신하여 전문가 및 공연자에게 공무 수행에 필요한 정보 및 문서를 요청합니다.

5. 기업 경영진이 공무와 권리를 수행하는 데 도움을 줄 것을 요구합니다.

IV. 책임

계산기는 다음을 담당합니다.

1. 본 업무 설명에 규정된 업무를 부적절하게 수행하거나 이행하지 못한 경우 - 현행 노동법에서 정한 한도 내에서 러시아 연방.

2. 활동 수행 과정에서 저지른 범죄의 경우 - 러시아 연방의 현행 행정법, 형사법 및 민사법에 의해 결정된 한도 내에서.

3. 물질적 손해를 초래한 경우 - 러시아 연방의 현행 노동 및 민법에 의해 결정된 한도 내에서.

I. 일반 조항
계산기는 기술 수행자 범주에 속합니다.
업무 경험을 요구하지 않는 초등 직업 교육을 받거나 업무 경험을 요구하지 않고 확립된 프로그램에 따라 중등(완전) 일반 교육 및 특수 훈련을 받은 사람이 계산기 위치에 임명됩니다.
직위 임명 및 해고는 조직 이사의 명령에 따라 이루어집니다.
계산기는 다음 사항을 알아야 합니다.
- 케이터링 기관에서 판매되는 제품과 관련된 상급 기관의 결의안, 지침, 명령, 기타 관리 및 규제 문서.
- 요리 및 요리 제품에 대한 레시피 모음 사용 규칙.
- 완제품의 레이아웃 및 출력에 대한 표준입니다.
- 거래 마진과 이를 사용하는 규칙.
- 소셜 식품의 판매 가격을 계산(계산)하는 절차 및 규칙.
- 계산 카드 및 계산 준비 절차.
- 컴퓨터 장비 작동 규칙.
- 노동조직의 기본.
- 노동법.
- 내부 노동 규정.
- 노동 보호 규칙 및 규정.
계산기는 ____(레스토랑 디렉터, 셰프)에게 직접 보고합니다.
계산기가 없는 동안(질병, 휴가 등) 그의 임무는 지정된 방식으로 임명된 직원이 수행합니다. 이 직원은 적절한 권리를 가지며 자신의 직무를 적절하게 수행할 책임이 있습니다.

II. 직무
현재 조리법, 구매 가격 및 무역 가격 인상을 기반으로 공공 케이터링 시설에서 판매되는 제품에 대한 계산을 수행합니다.
케이터링 시설에서 판매하는 제품(식사, 반제품, 요리 및 제과 제품)의 가격을 계산합니다.
레시피, 구매 가격 및 거래 마진이 변경됨에 따라 완제품 가격을 명확히 하고 원가 계산 카드를 적절하게 조정합니다.
정해진 양식에 따라 계산카드 등록을 유지합니다.
생산 관리자(주방장)의 요청에 따라 요리, 반제품 및 요리 제품 준비에 필요한 제품 수를 계산합니다.
제품 보고서에서 샘플링을 수행하고 출시된 요리 및 자체 제품의 운영 기록을 유지합니다.
재정적으로 책임이 있는 사람에게 가격 라벨을 발행합니다.
재고 품목 감사에 참여합니다.

III. 진상
계산기에는 다음과 같은 권리가 있습니다.
활동과 관련된 조직 경영진의 결정 초안을 숙지하십시오.
조직 경영진이 고려할 수 있도록 여기에 제공된 작업과 관련된 작업 개선을 위한 제안서를 제출합니다. 지시와 의무.
귀하의 역량 내에서 조직(구조적 부서) 활동의 공식 업무 수행에서 확인된 모든 단점에 대해 _______________(레스토랑 디렉터, 셰프)에게 알리고 이를 제거하기 위한 제안을 하십시오.
개인적으로 또는 직속 상사를 대신하여 전문가 및 수행자에게 공무 수행에 필요한 정보 및 문서를 요청합니다.
조직의 경영진이 공식 의무와 권리를 수행하는 데 도움을 줄 것을 요구하십시오.

IV. 책임
계산기는 다음을 담당합니다.
본 직무 설명에 규정된 직무 수행을 부적절하게 수행하거나 준수하지 못한 경우 - 현행 노동법에 의해 결정된 한도 내에서.
활동을 수행하는 과정에서 저지른 범죄의 경우 - 현행 행정법, 형법 및 민사법에 의해 결정된 한도 내에서.
물질적 손해를 초래한 경우 - 현행 노동법 및 민사법에 의해 결정된 한도 내에서.

직무를 수행하지 못한 경우 경영진은 견책이나 질책을 내릴 수 있습니다. 노동규율을 심각하게 위반한 경우에는 해당 조항에 따른 해고가 처벌로 적용됩니다.

• 행정. 위반 사항이 다음 규정의 조항에 해당하는 경우 부과됩니다. 행정 위반조직과 공무원 모두에게 벌금이 부과됩니다.
• 재료. 회계사 계산기의 의도적 또는 우발적 행동으로 인해 조직이 재정적 손실을 입은 경우 발생합니다.

결론 회계사 계산기의 작업은 요리에 대한 사랑과 수학적 계산을 결합합니다. 많은 양의 종이 보고에는 인내와 주의가 필요합니다. 다양한 책임은 많은 양의 일을 두려워하지 않는 다재다능한 개인에게 이 직업을 흥미롭게 만듭니다.

회계사의 직무 설명-계산기

자세한 내용: 국립 연구 대학 "MPEI"의 모든 기관 및 교육 센터의 부서에서 행정부 대표, 입학 위원회 및 예비 대학 준비 교수진과 함께 지원자 및 학부모 회의가 열렸습니다. 연구소 및 교육 센터 박람회에서 MPEI 손님들은 대학 공부에 관해 관심 있는 문제에 대해 상담할 수 있었습니다.

인터랙티브 퀴즈를 통한 흥미로운 학생생활 프로그램을 학생들이 직접 준비하고 진행하였습니다. 'Radio MPEI' 특별판이 방송되었습니다. MPEI 언론 서비스 사진 보고 2014년 2월 3일 2014년 2월 16일 10시부터 국립 연구 대학 "MPEI"에서 오픈 데이가 개최됩니다. 주소:

모스크바, 세인트. Krasnokazarmennaya, 17세 지원자와 그 부모님을 오픈 데이에 초대합니다! 행사 프로그램: 10시부터 15시까지 – 훈련 분야에 대한 상담 장소: Main Academic Building, st. 크라스노카자르멘나야, 17.

회계사 계산기의 작업 설명

10시 30분부터 11시까지 – MPEI에 관한 영화 시연 장소: 본교 건물 대강당. 11시부터 12시 – 총회 장소: 본교 본관 대강당.

12시부터 13시 – 지원자와 연구소 및 교육 센터 이사회 회의 장소: 특별히 지정된 청중. 12시부터 13시까지 – 대학 진학 준비 학부 학과 입학에 관해 지원자의 부모를 위한 상담 장소: B-318호실, Main Academic Building, 3층.

공공 케이터링에서 회계사 계산기의 책임

비용 상각. 3.5. 생산 회계의 전체 문서 흐름. 4. 권리 회계사 계산기는 다음과 같은 권리를 갖습니다. 4.1. 모든 법으로 규정된사회적 보장.
4.2. 기업 경영진이 전문적 업무 수행 및 권리 행사에 대한 지원을 제공하도록 요구합니다. 4.3. 제공을 포함하여 전문적 직무 수행을 위한 조건 조성을 요구합니다. 필요한 장비, 위생 및 위생 규칙 및 규정 등을 준수하는 장비, 작업장
4.4.

주목

결제용 추가 비용산업재해 및 직업병으로 인해 건강에 피해가 발생한 경우 의료, 사회, 직업적 재활을 위해 제공됩니다. 4.5. 활동과 관련된 기업 경영진의 결정 초안을 숙지하십시오.

4.6.

이 직업은 책임감이 매우 강한 직업이므로 실수하기 쉽습니다. 그러면 기업의 질서가 붕괴되고 보고 및 계산에 혼란이 발생합니다. 유능한 회계사 계산기는 레스토랑에 신의 선물이라고해도 과언이 아닙니다.

회계사 계산기는 수많은 책임 있는 업무를 수행하며, 부적절하거나 품질이 낮은 업무 수행, 노동법 위반, 조직에 발생한 물질적 손해에 대해 책임을 집니다. 간단히 말해서 회계사-계산자의 임무는 각 요리의 비용을 계산하는 것입니다.
옛날 옛적에 이것은 각 요리에 필요한 제품의 양에 대한 정보가 포함된 조리법 모음에 따라 엄격하게 수행되었습니다. 요즘에는 케이터링에 그러한 모호함이 없으며 새로운 요리가 많이 있으며 각 레스토랑에는 고유 한 요리가 있습니다.

StoreHouse 및 R-Keeper; - 노동 보호 규범 및 규칙 - 노동법. 1.5. 회계사 계산기는 다음과 같은 기술을 갖추어야 합니다. - 승인된 계산 형식에 따라 마이크로 계산기로 계산합니다. — "회계사-계산기" 프로그램에 대한 작업 규제 문서에 사용: "기술 및 기술 지도", "요리 및 요리 제품 레시피 모음", 계산 카드 — 비용 및 기술 지도를 계산합니다. — 요리의 판매 가격을 정확하게 계산합니다. — 재고 목록을 작성합니다. - 재고 결과 작성; — 계산 카드를 작성하세요.

2. 기능 2.1. 제품 및 요리 계산, 비용 계산, 식품 생산. 3. 직무 회계사 계산기는 다음과 같은 직무를 수행합니다. 3.1.
원가 계산 및 기술 지도, 상품 보고서. 3.2.

직업 설명

종속 순서. 회계사 계산기는 수석 회계사 또는 직무를 수행하는 사람에게 직접 종속됩니다. 1.3. 규범적 기반. 회계사 계산기는 다음을 알아야 합니다.

• 모든 유형의 요구 사항 규제 문서조직의 일반 및 부문별 활동과 관련된 회계;
• 문제와 관련된 방법론적 자료, 실제 보조 자료 및 매뉴얼에 대한 요구 사항
• 기업 내부 조직 문서의 요구 사항;
• 조직의 경영진이 발행하고 일반 생산 및 특정 활동과 관련된 주문 및 지침의 요구 사항
• 귀하의 직업 설명 요구 사항.

1.4. 역량 요구 사항. 최소한 중등 직업 교육을 이수하고 특별 훈련을 받은 직원이 해당 직책에 임명될 수 있습니다.

계산기 회계사의 책임

보다 높은 수준의 전문(경제) 교육 및 훈련을 받은 사람 특별 프로그램, 업무 경험에 대한 요구 사항을 제시하지 않고. 1.4. 회계사-계산자는 다음 사항을 알아야 합니다. - 업계의 주요 현재 상태 표준; - 케이터링 시설의 생산 회계 유형; — 생산 회계의 완전한 문서 흐름 및 문서 분류; - 모든 생산 단계에서의 회계 관리 방법, 형태; - 컴퓨터 장비 작동 규칙 — 프로그램 R-Keeper, StoreHouse; - 노동법 - 노동 보호에 관한 규칙 및 규정. 1.5.

무료 변호사 컨설팅 업무 설명서회계사-계산기 내용:

• 직무 설명 ⇩
• 일반 조항 ⇩
• 기능 ⇩
• 책임 ⇩
• 권리 ⇩
• 기업 내 관계 ⇩
• 책임 ⇩
• 결론 ⇩
• 변호사에게 질문을 해보세요 무료 상담 V

회계사 계산기는 모든 비용과 인상을 고려하여 제품 비용을 계산하는 것이 주요 임무인 전문가입니다. 이 직위의 전문가는 레스토랑과 바에서 최고의 성과를 냅니다.

그들은 요리 비용뿐만 아니라 무게, 재료 비율 및 최종 맛에도 영향을 미칠 수 있습니다. 계산기는 회계사의 좁은 전문 분야입니다.

케이터링 계산기 회계사의 책임

그에게는 다음과 같은 권리가 있습니다:

1. 당신의 정리 직장고품질의 업무 수행을 위한 안전한 작업 조건 요구 사항에 따라.
2. 작업 과정에서 발견된 단점이나 편차를 보고합니다.
3. 이러한 단점을 제거하고 기술 프로세스를 개선하기 위한 제안을 합니다.
4. 그의 전문 활동에 관한 규제 문서 초안을 숙지하십시오.
5. 제품 품질 및 작업 조건을 개선하기 위한 제안서를 제출하여 고려하세요.
6. 전문적인 업무를 수행하는 데 필요한 정보와 문서를 요청하세요.

기업 내 관계 회계사-계산자와 동료의 비즈니스 미기후는 조직의 규제 문서 및 단체 협약을 기반으로 구축됩니다.

케이터링 계산기 회계사의 책임

• 업무 설명서
  • 1. 일반 조항
  • 2. 기능
  • 3. 책임
  • 4. 권리.
  • 5. 기업 내 관계
  • 6. 책임

이 직무 설명은 기업에서 사용할 계산기 회계사와 같은 직위를 위해 개발되었습니다. 샘플은 러시아 연방 노동법(노동법)의 기본 조항과 고용주와 직원 간의 노동 관계를 규제하는 기타 문서를 준수합니다. 1. 일반 조항 1.1. 입학 절차 및 해고 절차.

인사 카테고리에 속합니다. 회계사 계산기 - 기술 인력 범주의 전문가. 이 범주의 전문가 고용은 최고 회계사 또는 이러한 직무를 수행하는 사람의 제안에 따라 조직장의 명령에 의해서만 수행됩니다.

계산기 작업 설명의 전형적인 예인 2019/2020 샘플을 알려드립니다. 다음 섹션을 포함해야 합니다. 일반적인 입장, 계산기의 직무 책임, 계산기의 권리, 계산기의 책임.

계산기의 작업 설명"섹션에 속해 있습니다. 기업, 기관, 단체에 근무하는 근로자의 직위에 대한 산업 전반의 자격 특성".

계산기의 작업 설명에는 다음 사항이 반영되어야 합니다.

계산기의 직무

1) 직무 책임.현재 조리법, 구매 가격 및 거래 마진을 기반으로 공공 케이터링 조직에서 판매되는 제품에 대한 계산을 수행합니다. 케이터링 업체에서 판매하는 제품(식사, 반제품, 요리 및 제과 제품)의 가격을 결정합니다. 레시피, 구매 가격 및 거래 마진의 변경에 따라 완제품 가격을 설정하고 원가 계산 카드를 적절하게 수정합니다. 정해진 양식에 따라 계산카드 등록을 유지합니다. 생산 관리자(주방장)의 요청에 따라 요리, 반제품 및 요리 제품 준비에 필요한 제품 수량을 계산합니다. 제품 보고서에서 선별 작업을 수행하고 출시된 요리 및 자체 제품에 대한 운영 기록을 유지합니다. 재정적으로 책임이 있는 사람에게 가격 라벨을 발행합니다. 인벤토리 항목의 인벤토리에 참여합니다.

계산기는 알아야 한다

2) 임무를 수행할 때 계산기는 다음 사항을 알아야 합니다.규제 법적 행위, 케이터링 기관에서 판매되는 제품과 관련된 규정, 지침, 기타 지침 자료 및 문서; 요리 및 요리 제품에 대한 조리법 모음 사용 규칙; 완제품의 레이아웃 및 출력 표준; 거래 마진 및 이를 사용하는 규칙; 공공 취사 제품의 판매 가격을 계산하는 절차 및 규칙; 계산 카드 등록 및 회계 절차; 컴퓨터 장비 작동 규칙; 노동조직의 기본; 노동법의 기초; 내부 노동 규정; 노동 보호 규칙 및 규정.

계산기 자격 요건

3) 자격 요건.업무 경험 요건이 없는 초등 직업 교육 또는 업무 경험 요건이 없는 확립된 프로그램에 따른 중등(완전) 일반 교육 및 특수 훈련.

1. 일반 조항

1. 계산기는 업무 경력 요건 없이 초등 직업 교육을 이수했거나, 업무 경력 요건 없이 확립된 프로그램에 따라 중등(완전) 일반 교육 및 특수 교육을 받은 사람을 허용합니다.

2. 계산기가 고용되고 해고됩니다 ___________ (감독 관리) __________(직위)을 대신하는 조직입니다.

3. 계산기는 다음 사항을 알아야 합니다.

• 케이터링 기관에서 판매되는 제품과 관련된 규제 법적 행위, 규정, 지침, 기타 지침 자료 및 문서;
• 요리 및 요리 제품에 대한 조리법 모음 사용 규칙;
• 완제품의 레이아웃 및 출력 표준;
• 거래 마진 및 이를 사용하는 규칙;
• 공공 취사 제품의 판매 가격을 계산하는 절차 및 규칙;
• 계산 카드 등록 및 회계 절차;
• 컴퓨터 장비 작동 규칙;
• 노동조직의 기본;
• 노동법의 기초;
• 내부 노동 규정;
• 노동 보호 규칙 및 규정.

4. 활동 중에 계산기는 다음을 통해 안내됩니다.

• 러시아 연방 법률,
• 조직의 헌장 (규정),
• 주문 및 지침 ____________ (일반 이사, 감독 관리)조직,
• 이 직업 설명,
• 조직의 내부 노동 규정.

5. 계산기는 _______(위치)에 직접 보고합니다.

6. 계산기가 없는 동안(출장, 휴가, 질병 등) 그의 임무는 조직의 _________(직위)로 지정된 사람이 규정된 방식으로 수행하며 해당 권리, 의무를 획득하고 책임을 집니다. 그에게 할당된 임무를 수행하기 위해.

2. 계산기의 직무

계산자:

1. 현재 레시피, 구매 가격 및 거래 마진을 기반으로 공공 케이터링 기관에서 판매되는 제품에 대한 계산을 수행합니다.

2. 케이터링 조직이 판매하는 제품(요리, 반제품, 요리 및 제과 제품)의 가격을 결정합니다.

3. 레시피, 구매 가격 및 거래 마진의 변경에 따라 완제품 가격을 설정하고 원가 계산 카드를 적절하게 수정합니다.

4. 계산카드 등록을 정해진 양식에 따라 유지한다.

5. 생산 관리자(주방장)의 요청에 따라 요리, 반제품 및 요리 제품 준비에 필요한 제품 수량을 계산합니다.

6. 상품리포트에서 선정하여 출시된 요리 및 자사상품의 운영기록을 관리한다.

7. 재정적으로 책임이 있는 사람에게 가격 라벨을 발행합니다.

8. 인벤토리 아이템의 인벤토리에 참여합니다.

3. 계산기 권한

계산기에는 다음과 같은 권리가 있습니다.

1. 경영진이 고려할 수 있도록 제안서를 제출합니다.

• 이 지침에 제공된 책임과 관련된 작업을 개선하기 위해,
• 부하직원들의 격려에 힘입어
• 생산 및 노동 규율을 위반한 근로자에게 물질적 및 징계 책임을 묻는 것에 관한 것입니다.

2. 조직의 구조 부서 및 직원에게 직무 수행에 필요한 정보를 요청합니다.

3. 자신의 직위에 대한 권리와 책임을 정의하는 문서, 공무 수행의 질을 평가하는 기준을 숙지하십시오.

4. 활동과 관련된 조직 경영진의 결정 초안을 숙지하십시오.

5. 조직 경영진이 공무 수행에 필요한 조직적, 기술적 조건과 확립된 문서의 실행을 보장하는 등 지원을 제공하도록 요구합니다.

6. 현행 노동법에 의해 규정된 기타 권리.

4. 계산기의 책임

계산기는 다음과 같은 경우에 책임이 있습니다.

1. 본 직무 설명에 규정된 직무를 부적절하게 수행하거나 이행하지 못한 경우 - 러시아 연방 노동법이 정한 한도 내에서.

2. 활동 과정에서 저지른 범죄의 경우 - 러시아 연방의 현행 행정법, 형사법 및 민사법이 정한 한도 내에서.

3. 조직에 물질적 손해를 끼친 경우 - 러시아 연방의 현행 노동 및 민법에 의해 설정된 한도 내에서.

계산기 작업 설명 - 2019/2020 샘플. 계산기의 직무 책임, 계산기의 권리, 계산기의 책임.