Буцалж буй ус, уур, бичил долгионы зуух, аяга таваг угаагчинд лонхтой, таглааг ариутгах арга. Лаазыг ариутгах: уламжлалт арга, орчин үеийн гэр ахуйн хэрэгслийн тусламж Шилэн савыг хэрхэн хурдан ариутгах вэ

Гэрийн эзэгтэй бүр өвлийн улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөгний витаминыг хадгалахыг хичээдэг. Батлагдсан аргуудын нэг бол тэдгээрийг хадгалах явдал юм. Гэрийн бөөрөлзгөнө чанамалтай цай эсвэл шаржигнуур өргөст хэмх хэлбэрээр хөнгөн зууш идэхээс татгалздаг хүнийг олоход хэцүү байдаг. Үүний зэрэгцээ, бэлтгэл ажлыг бүх өвлийн улиралд баярлуулахын тулд лонхтой савыг сайтар ариутгах хэрэгтэй.

Та яагаад лонхтой ариутгах хэрэгтэй байна вэ?

Олон тооны бактери, бичил биетүүд лонхтой гадаргуу дээр амьдардаг. Ариутгах явцад тэд өндөр температурт өртсөний улмаас үхдэг.

Лаазалсан хоол хүнс нь бактерийн амьдрах, үржих оновчтой орчинг бүрдүүлдэг. Хэрэв та ариутгахаас татгалзвал микробууд бэлдмэл дэх исгэх процессыг эхлүүлж, таны хангамж муудах болно. Энэ нь ихэвчлэн тагны хаван эсвэл давсны уусмалын үүлэрхэг байдалд хүргэдэг.

Ариутгалд зориулж лонхтой бэлтгэх

Даршилсан ногоо эсвэл чанамал бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагах хэрэгтэй.

Савыг чипс, хагарал байгаа эсэхийг шалгаарай. Хүзүү дээрх чип нь хавдаж, таглаа урагдахад хүргэдэг. Хагарсан сав руу буцалж буй ус асгахад дэлбэрч болно.
Бүхэл бүтэн савыг бүлээн ус, нунтаг нунтагаар сайтар зайлж угаана. Савыг алчуураар хатаана уу эсвэл ширээн дээр хэсэг хугацаанд хатаана. Зөвхөн хуурай савыг ариутгахыг зөвлөж байна.

Энэ бол хамгийн эртний бөгөөд хамгийн найдвартай арга юм. Гэсэн хэдий ч та янз бүрийн аргаар лонхтой уураар ариутгаж болно.

Цайны аяга, турк эсвэл нарийн хүзүүтэй бусад хэрэгслийг ашиглана. Савыг буцалж буй данхны амны дээр байрлуулж эсвэл Туркийн хүзүүнд доош нь оруулдаг. литрийн лонхтой 7-10 минут, гурван литрийн лонхтой 15 минутын турш ариутгана. Дүрмээр бол бүрэн ариутгасан лонхтой дээр усны дусал үүсэхээ болино.
Савны хүзүүнд нүхтэй тусгай дугуй таглааг ашиглана. Энэ тохиолдолд хайруулын тавган дээр буцалсан усаар таглааг таглаад (энэ нь нэг буюу хэд хэдэн дугуй нүхтэй байж болно) хүзүүг нь доош нь лонхтой хийнэ. Хэрэв танд ийм гайхамшигт төхөөрөмж байхгүй бол ердийн металл шигшүүр ашиглаж болно. Үнэн бол энэ тохиолдолд уурын ихэнх хэсэг нь хаягдаж, энэ нь гал тогооны өрөөний чийгшил, температур нэмэгдэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь зуны улиралд хүсээгүй юм.
Уурын усан онгоцонд. Хэрэв та амттай, эрүүл хоол бэлтгэх ийм ашигтай туслахын эзэн бол ариутгалын энэ аргыг ашиглаж болно. Цэвэр лонхтой савыг 15 минутын турш давхар бойлерт хийж, хоол хийх горимыг асаана. Уурын зуух нь маш өргөн байх ёстой тул энэ аргын сул тал нь цөөн тооны лаазыг ариутгах боломжийг агуулдаг.

Зууханд лонхтой ариутгах

Цэвэр, үргэлж хуурай лонхтой зууханд хийж, дээд тал нь асаана. Температур нь 200 градусаас дээш гарахгүй байхыг анхаарна уу. 10 минутын дараа зуухаа унтрааж, лонхтой саванд хөргөнө. Температурын өөрчлөлтөөс болж шил хагарч болзошгүй тул зуухыг нэн даруй нээж болохгүй.

Энэ арга нь хэд хэдэн лонхтой нэг дор ариутгах боломжийг олгодог тул үндсэндээ тохиромжтой. Үүнээс гадна зууханд байгаа температур нь уурын температураас өндөр байдаг бөгөөд энэ нь илүү олон нянг устгах боломжийг олгодог.

Богино долгионы зууханд лонхтой ариутгах

Энэ бол ариутгах хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга юм. Богино долгионы эзэлхүүнээс хамааран нэг буюу хэд хэдэн цэвэр лааз байрлуулна. Савны ёроолд 2 см орчим усаар хучигдсан байх ёстой. Богино долгион нь агаарыг биш харин усыг халаана. Лаазанд байгаа ус буцалгаж, уурын ариутгал үүсдэг. Хуурай лонхтой савыг бичил долгионы зууханд ариутгах боломжгүй.

800 ваттын хүчин чадалтай бол нянг устгахад 5-7 минут шаардлагатай.

Аяга таваг угаагчинд лонхтой ариутгах

Энэ аргын гол давуу тал нь лонхтой савыг бага зэрэг зайлж угаасны дараа аяга таваг угаагч машинд хийж болно. Нэмж дурдахад, ариутгах явцад та лонхтой саванд анхаарлаа хандуулах шаардлагагүй бөгөөд та бүх цагаа битүүмжлэх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд зориулж болно.

Тиймээс аяга таваг угаагчийг цэвэрлэх бодис нэмэлгүйгээр хамгийн өндөр температурт (дор хаяж 60 градус) асаана.

Энэ аргын сул тал нь ариутгах температур бага байдаг тул үр нөлөө нь уур эсвэл зуух ашиглахаас муу байх болно.

Тагийг хэрхэн ариутгах вэ

Ариутгахаасаа өмнө лонхтой адил тагийг угааж, хонхорхой, зураас, зэв байгаа эсэхийг сайтар шалгана. Шураг таглааг жил бүр шинэчлэхийг зөвлөж байна.

Цэвэр таглааг 3 минутын турш буцалж буй усанд дүрж эсвэл лонхтой хамт зууханд ариутгаж болно. Ямар ч тохиолдолд металл таглааг богино долгионы зууханд ариутгаж болохгүй, учир нь энэ нь эвдрэх болно.

Олон гэрийн эзэгтэй нар лаазлахдаа буцалж буй усыг хоёр, бүр гурав дахин асгахад итгэдэггүй бөгөөд пастеризаци хийх, өөрөөр хэлбэл бэлдмэлийн хамт савыг ариутгах явдал юм. Дүрмээр бол энэ нь өргөст хэмх, мөөг, бага хэмжээний цуутай жорыг хадгалахад шаардлагатай байдаг.

Үүнийг хийхийн тулд танд өргөн ёроолтой өргөн сав хэрэгтэй болно. Паалантай сав нь гурван литрийн багтаамжтай саванд тохиромжтой. Савны ёроолд модон сараалж эсвэл нимгэн алчуур тавьж, дотор нь бэлдмэлтэй лонхтой хийнэ. Лаазны хүзүүг таглаатай таглаатай, гэхдээ тэдгээрийг шургуулдаггүй.

Савыг халуун усаар дүүргэх ёстой бөгөөд ингэснээр савны хүзүүнээс 5 см зайд хүрэхгүй байх ёстой. Пастеризацийн хугацаа нь тодорхой жороос хамаардаг бөгөөд дүрмээр бол ус буцалгасны дараа 15-25 минут шаардагдана.

Пастержуулсан лонхтой савыг нэг нэгээр нь уснаас болгоомжтой авч, нэн даруй өнхрүүлнэ. Хөргөх хүртэл лонхтой савыг дээрээс нь доош нь үлдээхийг зөвлөж байна.

Гэртээ лаазлахдаа юу хийж болохгүй вэ

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бэлтгэхдээ гэрийн эзэгтэй нарын гаргадаг хамгийн нийтлэг алдаа.

Муу угаасан ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэх. Бэлдмэлийг саванд хийхээсээ өмнө тэдгээрийг урсгал усаар сайтар зайлах хэрэгтэй. Бохир хүнсний ногоо нь давсны уусмалыг үүлэрхэг болгоход хүргэдэг. Үүнээс гадна, хэн ч зуушанд шүдэндээ шаржигнуурт дургүй байдаг.
Хуучин гэмтсэн тагийг ашиглах. Бүр жижиг согогтой шураг тагхаван үүсэх нь гарцаагүй. Вакуум лац нь хэрэглэхэд маш тохиромжтой боловч битүүмжлэх шинж чанараа 3-4 сарын хугацаанд л хадгалдаг гэдгийг санаарай. Хэрэв та ажлын хэсгүүдээ удаан байлгахыг хүсч байвал бусад сонголтыг ашиглаарай.
Лаазыг буруу пастеризаци хийх. Пастеризаци хийж байгаа савны ёроолд хоосон зайтай савыг шууд байрлуулж болохгүй. Буцалгах үед лаазны хажуу талууд бие биентэйгээ холбогдох нь бас зохимжгүй юм. Тэдгээрийг бие биенээсээ хол байрлуулж эсвэл алчуураар байрлуул.

Тиймээс лонхтой, таглааг ариутгах нь хоол хүнс хадгалах салшгүй үе шат юм. Ариутгах аргыг сонгохоос үл хамааран бүх дүрэм журмын дагуу гүйцэтгэнэ. Энэ тохиолдолд хавар болтол та хайртай хүмүүс, найз нөхдөө таган дор хоолны бүтээлээрээ баярлуулж, гайхшруулж чадна.

Видео: лонхтой хэрхэн ариутгах талаар

Савыг ариутгах нь хоол хүнс хадгалах чухал үе шат юм. Зөвхөн өндөр чанартай, зөв бэлтгэсэн сав нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, сайхан амтыг баталгаажуулна. Та савыг хэд хэдэн аргаар ариутгаж болно: уураар жигнэх, богино долгионы зууханд, зууханд. Хамгийн гол нь үйл явцын бүх нюанс, нарийн мэдрэмжийг ажиглах явдал юм. Процедурыг аль хэдийн дүүргэсэн савтай хийх боломжийг олгодог аргууд бас байдаг. Хадгалахын тулд лаазыг хэрхэн зөв ариутгах вэ?

Бэлтгэл

Ариутгаж эхлэхээсээ өмнө савыг бэлтгэх хэрэгтэй. Савыг чипс, хагарал байгаа эсэхийг шалгана. Хэрэв өчүүхэн гэмтэл байгаа бол ийм савыг бүү ашигла: буцалсан ус дүүргэх эсвэл асгах явцад тэсрэх магадлалтай.

Савыг сайтар угаана. Энэ тохиолдолд аяга таваг угаагч бодис ажиллахгүй. Хэрэв хүчтэй бохирдол байгаа бол сод эсвэл гичийн нунтаг болон хөвөнгийн хатуу талыг хэрэглээрэй. Угаалгын дараа савыг сайтар зайлж, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд хүзүүг нь доош нь алчуур дээр тавь.

Хосуудын хувьд

Энэ бол хамгийн эртний бөгөөд үр дүнтэй арга, энэ нь сүүлийн хэдэн арван жилийн туршид гэрийн эзэгтэй нар идэвхтэй ашиглагдаж байсан. Энэ арга нь энгийн хэдий ч тодорхой дарааллыг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

Юуны өмнө том хэмжээтэй тогоо бэлтгэ (энэ нь боловсруулах явцад шингэний хэмжээг хянахгүй байх боломжийг олгоно). Савыг хагас усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Буцалтал хүлээгээд тусгай мах шарах эсвэл тавган дээр зогсооно. Уур орохын тулд лонхтой савыг доош нь доош нь тавь.

Ариутгалын үргэлжлэх хугацаа нь савны эзэлхүүнээс хамаарна. Тиймээс хагас литр, литрийн савыг 4-7 минутын турш боловсруулахад хангалттай бөгөөд гурван литрийн савыг дор хаяж 12-15 минутын турш уураар жигнэх хэрэгтэй. Уг процедурын дараа лонхтой хана нь тунгалаг, цэвэр, хуурай байх ёстой. Хэрэв гадаргуу дээр зураас эсвэл дусал байгаа бол та буруу зүйл хийсэн байх магадлалтай.

Ариутгасны дараа нэн даруй савыг бэлдмэлээр дүүргэж, ус нэмээд тагийг нь таглаад буцалж буй усанд хэдэн минут байлгана. Хэрэв хэд хэдэн лонхтой нэг дор ууранд жигнэж, нэг дор дүүргэх боломжгүй бол хуурай, цэвэр алчуур дээр хүзүүг нь доош нь тавьж, дүүргэхийн өмнөхөн эргүүл.

Зууханд

Зуухыг ашигласнаар та савыг нэгэн зэрэг боловсруулж болно өөр өөр хэмжээтэй, энэ нь цагийг ихээхэн хэмнэдэг. Үүнээс гадна энэ арга нь металл таглааг ариутгах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч та эхлээд резинэн оруулгыг татах хэрэгтэй - өндөр температурт өртөх үед тэд мууддаг.

Зууханд лонхтой ариутгахын тулд цэвэр, хуурай савыг тавиур дээр доош нь доош нь тавь. Хаалгаа хаагаад зуухаа +150 ⁰С-т асаана. Боловсруулалтын үргэлжлэх хугацаа нь савны эзэлхүүн, түүний хэмжээнээс хамаардаг боловч дунджаар 10-25 минут байна.

Богино долгионы зууханд

Ариутгах орчин үеийн арга нь богино долгионы зуух ашиглах явдал юм. Гол давуу тал нь гал тогооны өрөөнд уур байхгүй, хэд хэдэн савыг нэгэн зэрэг боловсруулах чадвар юм.

Ариутгахдаа энгийн алхмуудыг дагана уу: цэвэр лонхтой (доод талаас нь 2 см) бага зэрэг ус хийнэ, савыг байрлуул (зөвхөн нэг том нь таарвал хажуу талд нь тавь), 700-800 хүчин чадалтай горимыг сонго. W ба богино долгионы зуухыг асаана уу. Боловсруулалтын үргэлжлэх хугацаа нь савны тоо, хэмжээ зэргээс хамаарна. Нэг жижиг савыг ариутгахад 2 минут шаардагдах бөгөөд 3 литрийн багтаамжтай нэг сав эсвэл хэд хэдэн жижиг савыг боловсруулахад 4-5 минут шаардлагатай.

Буцалж байна

Маш энгийн бөгөөд үр дүнтэй аргаариутгах - буцалгах. Савыг том саванд хийж, бүрэн таглах хүртэл ус нэмнэ. Хүрэлцэх, болзошгүй нөлөөллөөс зайлсхийхийн тулд савыг самбай эсвэл нимгэн алчуураар доторлоорой. Шингэнийг буцалгаад 15 минутын турш энэ горимд байлгана.

хоосон зайтай ариутгах

Та аль хэдийн дүүргэсэн лонхтой савыг бичил долгионы зууханд ариутгаж болно. Энэ арга нь жимсийг бүхэлд нь хадгалахад тохиромжтой. Савыг хүнсний ногоогоор дүүргэж, хагасыг нь давсны уусмалаар дүүргэнэ. Нилон таглааг таглаад 2-3 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь лонхтой авч, буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан дээд дүүргэж, металл таглааг нь өнхрүүлэн.

Дүүрсэн лонхтой ариутгах нь хүнсний ногоог лаазлахад тохиромжтой.

Та буцалгах замаар хоосон зайтай лонхтой зөв ариутгах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд том сав (сав эсвэл сав) бэлтгэж, ёроолыг алчуураар таглаж, бага зэрэг ус хийнэ. Хүнсний ногоо эсвэл жимсээр дүүргэсэн савыг байрлуул. Сав болон хадгалалттай савны усны температур ойролцоогоор ижил байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс гэнэтийн өөрчлөлт нь шил хагарахад хүргэж болзошгүй юм. Шингэнийг буцалгаад жороор заасан хугацаанд ариутгана.

Та мөн зууханд боловсруулж болно. Үүнийг хийхийн тулд бага зэрэг халааж, ажлын хэсгүүдтэй савыг хүзүүг нь дээш нь сараалж дээр байрлуулж, температурыг +120 ⁰С хүртэл халаана. Савыг 10-20 минутын турш ариутгаад дараа нь тагийг нь таглана.

Бусад аргууд

Бусад бага мэддэг боловч үр дүнтэй аргууд байдаг зохих ариутгалгэртээ лааз.

Савыг савантай усаар сайтар угааж, дараа нь цуугаар угаана. Дараа нь цэвэр усаар угааж, цэвэр алчуур дээр доош нь доош нь хатаана. Савыг бүрэн хатаасны дараа л дүүргэж эхлэх боломжтой.
Та мөн лонхтой савыг наранд ариутгаж болно. Энэ бол хамгийн энгийн бөгөөд хэмнэлттэй арга юм. Цонхны тавцан дээр цэвэр савыг байрлуулж нарны гэрлийг хамгийн их тусгана. Хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь хадгалж эхэлнэ. Хэт ягаан туяа нь савны ханан дээр байж болох ихэнх бактери, нянг устгадаг.
Хэрэв танд уурын зуух байгаа бол үүнийг ашиглаарай. Угаасан савыг тусгай мах шарах дээр тавиад 10-15 минутын турш барина.
Та аяга таваг угаагчинд лонхтой ариутгах боломжтой. Савыг нугалж, хамгийн их температурын тохиргоог сонгон төхөөрөмжийг эхлүүлнэ. Ямар ч угаалгын нунтаг нэмж болохгүй. Хөтөлбөр дууссаны дараа бэлтгэсэн лонхтой савыг гаргаж, хүнсний ногоо эсвэл жимсээр дүүргэнэ.

Та янз бүрийн аргыг ашиглан гэртээ лонхтой зөв ариутгах боломжтой. Хамгийн гол нь савыг сайтар бэлдэж, угаахаас гадна шаардлагатай боловсруулах хугацааг ажиглах явдал юм.

Ариутгал гэдэг нь объектоос бүх төрлийн бичил биетэн, мөөгөнцрийн спорыг зайлуулах явдал юм. Энэ журамд хариуцлагатай хандах ёстой, эс тэгвээс өвлийн бэлтгэл болон бусад бүтээгдэхүүнүүд муудаж, эрүүл мэндэд аюултай болно.

Ямар ч аргаар ариутгахдаа маш сайн үр дүнд хүрэхийн тулд ерөнхий зарчмуудыг баримтлах ёстой.

Шударга байдал. Өөрөөр хэлбэл, аяга таваг нь хагарал, чипстэй байх ёсгүй, эс тэгвээс хоол хүнс хадгалах нь аюултай болно. Гэмтсэн савыг хаях ёстой.
Ариутгасан савыг цэвэр, хуурай зууханд зориулсан бээлий эсвэл алчуураар зохицуулах хэрэгтэй. Ариутгасны дараа сав халуун байдаг тул та зүгээр л гараа шатааж болно.
Ариутгасны дараа лонхтой хуурай, цэвэр даавуун дээр хүзүүг нь доош нь тавь, ингэснээр хөргөхөд хортой бичил биетүүд орохгүй. Та дүүргэхийн өмнөхөн савыг эргүүлж болно.
Савыг температур нь савны температуртай ойролцоо бүтээгдэхүүнээр дүүргэх ёстой. Үгүй бол шил хагарч, бүтээгдэхүүнээ сүйтгэж, гараа зүсэж болзошгүй.
Та ваарыг хоёр гараараа хажуунаас нь барьж, гулсаж, хагарахгүй байх хэрэгтэй.

Буцалж буй усанд ариутгах

Энэ нь гэртээ шилэн савыг ариутгах нийтлэг аргуудын нэг юм. Та өргөн тогоо авч, эзэлхүүний талаас бага хэмжээгээр усаар дүүргэж, усаар дүүргэсэн лонхтой саванд дүрэх хэрэгтэй.

Үүний дараа та усаа зууханд буцалгах хэрэгтэй. Ихэвчлэн нэг литр багтаамжтай савыг саванд ариутгана. Ус буцалгах мөчөөс эхлэн үйл ажиллагааны хугацаа 10-15 минут байна.

Зууханд

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын өргөн хэрэглэдэг дараагийн арга бол шилэн савыг зууханд ариутгах явдал юм. Энэ аргын ялгаа нь ус, уурын хэрэглээг арилгадаг. Энэ бол хуурай ариутгал юм.

Та хүйтэн эсвэл бага зэрэг халсан зууханд лонхтой тавих хэрэгтэй. Хэрэв савнууд хуурай бол тэдгээрийг доош нь доош нь суулгана. Үлдсэн устай лонхтой савыг доош нь доош нь тавьж, ууршуулах хэрэгтэй. Та өөр өөр хэмжээтэй хэд хэдэн лаазыг нэгэн зэрэг суулгаж болно. Савыг төмөр тавиур эсвэл жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг 150 градус хүртэл халаах ёстой. Ариутгах хугацаа нь савны эзэлхүүнээс хамаарч 10-30 минут байна.

Гарт онгоц

Хэдэн арван жилийн турш батлагдсан савыг бэлтгэх арга бол усны уураар ариутгах явдал юм. Манай эмээ нар энэ аргыг хэрэглэдэг байсан. Та сав эсвэл данх авах хэрэгтэй.

Мөн та барилгын дэлгүүрээс худалдаж авч болох тусгай тавиур хэрэгтэй болно. Тавиур нь савны өргөнөөс хамааран нэг буюу хэд хэдэн лааз хийх завсарлагатай байдаг. Тавиур байхгүй тохиолдолд та энгийн давхар бойлер эсвэл хайруулын үед тос цацахаас хамгаалдаг тор ашиглаж болно.

Хэрэв та ердийн (цахилгаан биш) данх хэрэглэж байгаа бол тавиур хийх шаардлагагүй. Та данханд ус асгаж, тагны оронд савыг доош нь доош нь тавих хэрэгтэй.

Ус буцалгах мөчөөс эхлэн аяга таваг боловсруулах хугацаа нь савны эзэлхүүнээс хамаардаг бөгөөд арван минутаас хагас цаг хүртэл байдаг.

Богино долгионы зуух

Хамгийн их орчин үеийн хэрэгсэлЛаазлах зориулалттай лонхтой бэлтгэх нь бичил долгионы зуух юм. Энэ арга нь олон давуу талтай. Тэдний хамгийн чухал нь өндөр хурд юм. Үүний зэрэгцээ эмчилгээ хийлгэж буй өрөөнд уур байхгүй байна.

Богино долгионы зууханд аяга таваг боловсруулахын тулд бага зэрэг цэвэр ус асгах хэрэгтэй (доод талаас хоёр см хүртэл). Богино долгионы зууханд хоосон савыг хийж болохгүй. Ариутгал нь хамгийн их хүчээр 1-8 минутын турш явагддаг. Энэ хугацаанд ус буцалгаж, уур нь аяга тавагны гадаргуу дээрх микробуудыг устгах болно.

Таваг тавих тоо нь бичил долгионы зуухны эзэлхүүнээс хамаарна. Хоёр ба гурван литрийн багтаамжтай лонхтой, хэрэв тэдгээр нь тохирохгүй бол тэдгээрийн хажуу талд байрлуулж болно. Энэ тохиолдолд та саванд хангалттай хэмжээний ус асгаж, асгарахгүй байх хэрэгтэй.

Чухал! Төмөр таглааг ингэж ариутгах нь огт боломжгүй гэдгийг Miss Clean сэтгүүл танд сануулж байна.

Аяга таваг угаагчинд

Энэ бол хамгийн энгийн бөгөөд үр дүнтэй арга боловч бүх гэрт ийм төхөөрөмж байдаггүй.

Уг лонхтой савыг аяга таваг угаагчийн хоёр татах тавиур дээр тавьдаг. Дараа нь машиныг хамгийн өндөр температурт халаах горимд тохируулж, асаах ёстой.

Зөвлөгөө! Аяга таваг угаагч нь богино долгионы болон зуухнаас хамаагүй илүү зайтай. Гэсэн хэдий ч усны халаалтыг 80 градусаас дээш, эсвэл бүр бага байлгах нь ихэвчлэн боломжгүй байдаг. Тиймээс энэ аргаар ариутгалын чанарт зарим эргэлзээ төрж байна.

Аяга таваг угаагч шилэн савыг ариутгаж байх хооронд та лаазлах хоол бэлдэж болно. Энэ процесс удаан үргэлжлэх тусам сайн.

Хүйтэн арга

Лаазалсан савыг согтууруулах ундаагаар эмчлэх алдартай арга байдаг. Гэртээ хүйтэн ариутгах өөр ижил төстэй хэрэгслийг олох боломжтой юу? Уксус хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шал авах шаардлагатай байна литрийн лонхтой, хүйтэн буцалсан ус руу мөрөн хүртэл хийнэ. Дараа нь 7 хоолны халбага 70 хувийн цуу нэмнэ. Үр дүн нь ариутгах уусмал юм.

Ердийнх шигээ савыг сайтар зайлж, дараа нь үүссэн уусмалыг дотор нь асгаж, тагийг нь таглаж, хорин секундын турш сайтар сэгсэрнэ. Үүний дараа уусмалыг цутгах ёстой дараагийн савмөн үйл явцыг давт.

Савыг ариутгасны дараа шингэн нь хананаас урсахын тулд хэсэг хугацаанд доошоо доошоо барих шаардлагатай. Бэлтгэсэн уусмал нь тавин лаазыг боловсруулахад хангалттай.

Энэ нь өргөн тогоо, цэвэр алчуур эсвэл ёроолд нь ямар нэгэн даавуугаар тараахыг шаарддаг. Дараа нь та хоолоор дүүргэсэн лонхтой, тагийг нь таглаж, бие биендээ хүрэхгүй байхаар зохион байгуулах хэрэгтэй. Үүний дараа та хайруулын тавган дээр хүйтэн эсвэл бүлээн ус асгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ус нь таг руу хоёр см орчим хүрэхгүй. Дараа нь та үүнийг буцалгаад авчрах хэрэгтэй.

Зөвлөгөө! Пастеризаци хийхдээ буцалсан устай савны ёроолд лонхтой тавьж болохгүй. Температурын зөрүүгээс болж шил хагарч болно.

Боловсруулах хугацаа нь лаазны эзэлхүүнээс хамаардаг бөгөөд ойролцоогоор 10-15 минут байна. Удаан хугацаагаар ариутгах боломжтой.

Дараа нь агуулгыг агуулсан савыг худалдаанд байгаа тусгай төхөөрөмжийг ашиглан уснаас болгоомжтой авч, машинаар өнхрүүлээрэй.

Лаазыг ариутгаж, дүүргэж, битүүмжлэх үед тэдгээрийг эргүүлж, таглаа дээр байрлуулах хэрэгтэй. Халуун лаазалсан хоолыг модон гадаргуу дээр байрлуулахыг зөвлөж байна. Хөргөх процессыг удаашруулахын тулд савыг дулаан хөнжил эсвэл гадуур хувцасаар ороосон байх ёстой. Ажлын хэсгүүдийг хөргөхөд та тэдгээрийг байнгын хадгалах газарт авч болно.

Ажил нь дэмий хоосон биш, бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь мууддаггүй тул тагийг нь сайтар боловсруулсан байх ёстой.

Мөн тэдгээрийг эхлээд хөвөн, саван, сод эсвэл аяга тавагны шампунаар угаах хэрэгтэй. Үүний дараа тагийг нь буцалсан устай саванд хийж, хоёр минутын турш байлгана.

Лаазалсан хоолыг битүүмжлэхэд ашигладаг таг нь төгс нөхцөлд байх ёстой. Тэдний гадаргуу дээр зэв, хугарал, хонхорхой ул мөр байх ёсгүй. Тагны диаметрийн дагуу резинэн туузыг сонгох ёстой.

Эдгээр нь хамгийн алдартай энгийн аргуудариутгах. Тэднийг ферм дээр ашигла. Танд хамгийн тохиромжтой аргыг сонго.

Бяцхан онол: Хоол хүнс муудах шалтгааны талаар хэдэн үг хэлэх хэрэгтэй. Аливаа лаазалсан хүнсний гол дайсан бол бичил биетэн юм. Энэхүү бичил харуур, үл үзэгдэх мангас савыг нэвтлэн үрждэг. Агуулга нь ашиглах боломжгүй болж, процессын явцад ялгардаг хий нь лаазыг "дэлбэлдэг". Тиймээс лаазлахдаа гол зорилго нь янз бүрийн бичил биетнээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Ийм тохиолдолд зөвхөн нэг туслах байдаг - өндөр температур . Энэ төрлийн лонхтой, таглаатай боловсруулалтыг ариутгах гэж нэрлэдэг.

Зууханд лонхтой хэрхэн ариутгах вэ

Энэ арга нь олон тооны лаазтай үед төгс төгөлдөр юм. Та лонхтой зууханд 100-150 градусын температурт ариутгах хэрэгтэй. Банкуудыг сайтар угааж, гэхдээ арчиж болохгүй! Нойтон бол хүзүүг нь доош нь харуулан төмөр тавиур дээр тавь. Зуухны ёроолд ус дуслахаас сэргийлэхийн тулд доор нь жигд тавиур хийж болно.

Боловсруулалтын тодорхой температурын сонголт нь боломжит хугацаанаас хамаарна. Хэрэв энэ нь маш их байвал процессыг 100 градусын температурт 30-40 минутын турш хийх нь дээр. Хэрэв цаг хугацаа бага бол температурыг 150 хүртэл өсгөж, жижиг (1 литр хүртэл) лонхтой 10-15 минутын турш, том хэмжээтэй (1 литрээс) 20-25 минутын турш боловсруулах нь дээр.

Ямар ч тохиолдолд бэлэн байдлын үзүүлэлт нь лаазнаас дуслын усны бүрэн ууршилт юм.

Температурын гэнэтийн өөрчлөлт нь шил хагарахад хүргэдэг гэдгийг санах нь чухал. Савыг хагарахаас сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг ажлын температурт халаахын өмнө зууханд хийх нь дээр, гэхдээ нэн даруй гаргахгүй, харин бага зэрэг хөргөнө.

Уураар жигнэх замаар лонхтой хэрхэн ариутгах вэ

Ариутгах хамгийн түгээмэл аргуудын нэг. Санаа нь энгийн - та усыг буцалгаад халааж, ялгарсан уур нь дотогшоо орохын тулд савыг байрлуулах хэрэгтэй. Хэд хэдэн техникийг ашиглаж болно:

Энгийн:Шигшүүр, тусгай модон тор эсвэл хэд хэдэн энгийн банзыг усны гадаргуутай шүргэхээс зайлсхийхийн тулд хайруулын тавган дээр тавьдаг. Шингэнийг асгаж, буцалгаад авчирна. Урьдчилан цэвэрлэсэн савыг дээд талд, хүзүүг нь доош нь тавьдаг. Эзлэхүүнээс хамааран ариутгалыг 15-25 минутын хооронд хийдэг.

0.5-1 литр эзэлхүүнтэй лонхтой савыг 15 минутын турш ууранд хийнэ

1-ээс 2 литрийн багтаамжтай лонхтой савыг 20 минутын турш ууранд хийнэ

2-оос 3 литрийн багтаамжтай лонхтой савыг 25 минутын турш ууранд хийнэ

Тусгай бүрээстэй:Маш тохиромжтой, хямд, гэхдээ үр дүнтэй төхөөрөмж бол лаазны нүхтэй тусгай таг юм. Уг процесс нь өмнөхтэй төстэй боловч энэ төхөөрөмж нь уурыг зөв газарт төвлөрүүлж, хэд хэдэн лаазыг нэгэн зэрэг ариутгах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь цаг хугацааг ихээхэн багасгах болно.

Уурын усан онгоцонд: Орчин үеийн технологилаазыг ийм аргаар боловсруулахыг зөвшөөрнө. Арга нь өмнөхтэй төстэй бөгөөд зөвхөн уурын зууханд ус асгаж, савыг доош нь тавьж, "хоол хийх" горимыг асааж, 15 минутын турш ариутгана. Сул тал нь төхөөрөмж хангалттай хүчин чадалтай байх ёстой.

Ариутгах ямар ч аргыг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй - боловсруулсан лонхтой нь маш халуун байдаг. Тиймээс тэдгээрийг зөөхдөө алчуур, зуухны бээлий зэргийг ашиглана уу.

Богино долгионы зууханд лонхтой хэрхэн ариутгах вэ

Энэхүү энгийн арга нь улам бүр түгээмэл болж байна. Үүний гол давуу тал нь хурд юм. Усыг 2-3 см орчим саванд хийж, савыг богино долгионы зууханд хийнэ. Томыг нь хэвтэж байрлуулж болно, гэхдээ ус гоожихгүйн тулд усны түвшинг сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Зуухыг ойролцоогоор 700 Вт хүчээр 3 минутын турш асаана. Ус буцалгаж, уур үүсч, савыг дотроос нь ариутгана.

Бүх процессын туршид саванд ус байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Үгүй бол богино долгионы зуухыг ашиглах боломжгүй болно.

Аяга таваг угаагчинд лонхтой хэрхэн ариутгах вэ

Энэ арга нь гэрийн эзэгтэйн хяналтгүйгээр хийгддэг тул тохиромжтой. Угаасан лаазыг машинд байрлуулж, хамгийн их температурт горимыг асааж, ариутгал хийдэг. Энэ тохиолдолд угаалгын нунтаг нэмдэггүй!

Энэ арга нь өөр нэг том давуу талтай - бусад цахилгаан хэрэгсэлээс ялгаатай нь аяга таваг угаагч нь гал тогооны өрөөний температурыг нэмэгдүүлдэггүй бөгөөд энэ нь халуун зун маш чухал байж болно. Гэсэн хэдий ч хасах зүйл байдаг - энгийн машинуудын хамгийн их температур нь 70 хэмээс хэтрэхгүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь хангалттай, гэхдээ одоо ч гэсэн эрсдэл багабичил биетний нэвтрэлт хадгалагдана.

Хоосон лонхтой савыг хэрхэн ариутгах вэ

Энэ бол маш чухал тал юм. Баримт нь хоосон лаазыг ариутгах ажлыг хичнээн сайн хийсэн ч бичил биетүүдийг агуулгаар нь нэвтрүүлж болно. Энэ нь ялангуяа цуу хэрэглэхгүйгээр лаазлахад үнэн юм. Энэхүү ариутгалыг янз бүрийн аргаар хийж болно.

Буцалж байна

Агуулгатай савыг саванд хийж, ёроолд нь боолт эсвэл зузаан даавуу (шил, металлд хүрэхээс сэргийлж) байрлуулна. Хоолойд 2-3 см хүрэхгүй байх ёстой халуун ус хийнэ: лонхтой таглааг нь тагладаггүй, харин агаар солилцох боломжийг үлдээдэг.

Зуух асаалттай, хайруулын тавган дээр тагласан байна. Хамгийн их температурыг хадгалдаг боловч буцалгах нь хэт идэвхтэй байвал бага зэрэг бууруулж болно. Боловсруулах хугацаа нь жор болон лонхтой эзэлхүүнээс хамаарна. Дүрмээр бол энэ нь 10-30 минут байна.

Зуух

Агуулгатай савыг таглаатай таглаад зууханд хийнэ. Боловсруулалт нь 100-120 градусын температурт 10 - 25 минутын турш явагддаг. Аргын энгийн хэдий ч хоёр чухал зүйл байдаг:

Савыг зөвхөн хүйтэн эсвэл бага зэрэг халсан зууханд хийнэ, эс тэгвээс энэ нь тэсрэх аюултай.
Хэрэв резинэн жийргэвчтэй таглааг ашиглаж байгаа бол савыг ариутгах явцад тэдгээрийг (жийргэвч) зайлуулах шаардлагатай.

Богино долгионы зуух

Агуулгатай нээгдсэн (!) лонхтой зууханд байрлуулсан байна. Хамгийн их хүчийг тохируулаад буцалгана. Үүний дараа хүчийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, ирээдүйн лаазалсан хоолыг богино долгионы зууханд өөр 3 минутын турш хадгална.

Тагийг хэрхэн ариутгах вэ

Тиймээс лонхтой, агууламж нь ариутгасан боловч таглаатай хэвээр байна. Дүрмээр бол бид металл бүтээгдэхүүний тухай ярьж байгаа бөгөөд энэ нь богино долгионы зуухыг бүрэн хассан гэсэн үг юм. Мөн аяга таваг угаагч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зуух нь үүнийг хийх болно, гэхдээ хэрэв резинэн лац байгаа бол тэдгээрийг тусад нь салгаж, ариутгах шаардлагатай болно.

Хамгийн тохиромжтой арга бол буцалгах эсвэл уураар жигнэх явдал юм. Хэрэв лонхтой ариутгахад ижил аргыг сонгосон бол та процессуудыг нэгтгэж болно. Тагийг нь боловсруулахад 10-15 минут зарцуулагдаж, хийгддэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй шуудхаахаас өмнө.

Зөв ариутгах нь амжилттай лаазлах түлхүүр юм! Процесс нь энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаардахгүй. Үүний зэрэгцээ энэ нь олон тооны бэрхшээлээс зайлсхийх, ургацыг хадгалах, бүх гэр бүлийг өвлийн улиралд амттай лаазалсан хоолоор хангахад тусална.