Орос дахь Burger King хамгийн том хувьцаа эзэмшигчээ хэрхэн өөрчилсөн. Бургер Кинг франчайзын түүх, түүнийг худалдан авах нөхцөлүүд Бургер Кинг үүссэн түүх

Burger King бол түргэн хоолны хоёр дахь том сүлжээ юм. Зөвхөн McDonald's-ын дараа хоёрдугаарт ордог. Бургер Кинг ресторанууд АНУ-ын 50 бүх мужид үйл ажиллагаагаа явуулдаг. болон дэлхийн бусад 56 оронд.

Энэ бүхэн хэрхэн эхэлсэн:

МакЛамор, Эдгертон нар 1954 онд маш энгийн ойлголтоор бизнесээ эхлүүлсэн: Дэлхийн 2-р дайны үр дагаврыг аль хэдийн саармагжуулж, саармагжуулж байсан тул өөрсдийн зугаа цэнгэлийн төлөө улам бүр амьдарч эхэлсэн гэр бүлүүдийг ресторандаа татахыг хүссэн. хямралыг даван туулсан. Жинхэнэ хүн ам зүйн тэсрэлт болж байв. Энэ нь түргэн хоолны газрууд зөвхөн илүү олон үйлчлүүлэгчтэй байх ёстой гэсэн үг юм. Гэр бүлийн рестораны үзэл баримтлалыг дагаж мөрдөхийн тулд тэр үед Burger King-д хутганы хэрэгсэл гарч ирсэн бөгөөд энэ нь түргэн хоолны сүлжээнд тийм ч түгээмэл биш байсан (гэхдээ хутганы хэрэгсэл нь хуванцараар хийгдсэн бөгөөд туйлын тохиромжгүй байсан).

Анхны Burger King ресторан нь Insta Burger King нэртэй байсан бөгөөд 1954 оны 12-р сарын 4-нд хотын захад нээгдэв.Майами Жеймс МакЛамор, Дэвид Эдгертон (хоёул төгсөгчидКорнеллийн их сургууль ). МакЛамор сүлжээ ресторанд зочилж байнаМакдоналдс Тухайн үед Дик, Мак Макдоналд нарын эзэмшилд байсанСан Бернардино, Калифорниа , үйлдвэрлэлтэй танилцлаагамбургер , үйлдвэрлэлийн арга, тоног төхөөрөмж, энэ системийн өөрийн хувилбарыг бий болгохоор шийдсэнтүргэн хоол

Мөн 1957 онд Бургер Кинг одоо домог болсон Whopper хэмээх гамбургерыг гаргаснаар цэсээ өргөжүүлсэн. Whopper бол McDonald's-ийн Big Mac-ийн нэг төрлийн аналог бөгөөд тэр үед бяслаг, соус, улаан лооль, шанцайны ургамал болон бусад зүйлийг агуулдаг. Энэ нь хүнд боловч маш амттай хоол байв. Үүний зэрэгцээ Бургер Кинг улс орон даяар жигд үнэ тогтоосон бөгөөд хямралын үед ч өсөөгүй. Ийнхүү сүлжээний бүх ресторанд гамбургер 18 центийн үнэтэй байсан бол Whopper 37 цент (тэр үед McDonald's-ын гамбургер хямд байсан - 15 цент, гэхдээ энэ нь аль хэдийн уламжлал болсон - Burger King-д үдийн хоол бараг үргэлж хийдэг байсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. McDonald's-аас арай илүү үнэтэй).

1958 оноос эхлэн Бургер Кинг телевизийн сурталчилгааг идэвхтэй ашиглаж эхэлсэн. Компанийн анхны сурталчилгаа Майамид нэгэн телевизийн сувгаар цацагджээ.

1959 он гэхэд МакЛамор, Эдгертон нар бизнесээ Флоридагаас цааш өргөжүүлэхэд бэлэн гэдгээ ойлгов. Тэд франчайзингыг хамгийн сайн загвар гэж үзсэн бөгөөд энэ нь олон төрлийн кафе, ресторануудын дунд бизнесээ өргөжүүлэх маш алдартай хэрэгсэл болжээ. McLamore, Edgerton нар нэлээд том талбайд Burger King брэндийн дор ресторан нээх эрхийг нэн даруй зарж эхлэв.

1959 онд Майами болон түүний захад Бургер Кинг рестораны тоо тав болж нэмэгджээ. 1960 он гэхэд МакЛамор, Эдгертон нар франчайзын системийг ашиглан Бургер Кинг түргэн хоолны рестораны сүлжээг үндэсний хэмжээнд өргөжүүлэхээр шийджээ. Үүний зэрэгцээ тэд Burger King корпорацыг бүртгэдэг. мөн АНУ-д хувийн өмчлөгчдөд франчайз зарж эхэлнэ.

Бургер Кинг нь томоохон газар нутгийг эзэмших чадвартай ноцтой хөрөнгө оруулагчдыг онилсон. Систем ажилласан. Сүлжээ хурдацтай хөгжиж эхлэв. Мөн 1967 онд Эдгертон, МакЛамор нар Бургер Кингийг Пиллсберид 18 сая доллараар зарахаар шийджээ. Сүлжээний 274 дэлгүүрт яг ийм хэмжээний мөнгө төлсөн байна.

60-аад оны сүүлээр Burger King рестораны франчайзын сүлжээ хагарч эхлэв. Гол санаа нь Эдгертон, МакЛамор нар франчайз хүлээн авагчийг бүхэл бүтэн сүлжээний шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг шалгах ажлыг зохион байгуулаагүй явдал юм. Үүний үр дүнд янз бүрийн Burger King ресторанууд үйлчлүүлэгчдэд янз бүрийн түвшний үйлчилгээ үзүүлдэг. Ресторануудын хүрээний зарим ялгаа хүртэл. Энэ нь ямар ч ресторанд хүмүүс ижил түвшний үйлчилгээ авах боломжтой гэж сурталчилж байсан сүлжээ рестораны хувьд ноцтой сул тал байв.

Авьяаслаг менежер Дональд Смит компанид McDonald's-аас ажилд орсон. Тэр үед Макдоналдс Смитийн шинэ ажил олгогчоос хамаагүй хурдацтай хөгжиж байсан гэж хэлэх ёстой. Гэвч Бургер Кинг менежерийн сонирхлыг татаж, түүнд үйл ажиллагааны бүрэн эрх чөлөөг өгч чадсан. Энэ үеэс эхлэн Бургер Кинг франчайз эзэмшигчидтэйгээ илүү хатуу хамтран ажиллаж, өргөн тархсан стандартчиллыг онцолж эхэлсэн.

Смитийн удирдлаган дор Бургер Кинг АНУ-аас хальж өргөжин тэлж эхэлсэн. Өргөтгөсөн эхний арван жилийн хугацаанд Бургер Кинг гадаадын 30 гаруй оронд гарч ирэв. АНУ-д ийм түргэн хоолны соёл байгаагүй тул ийм өргөтгөл нь компанид амаргүй байсан нь үнэн.

1974 онд Бургер Кинг бүх ресторандаа өндөр хурдны үйлчилгээний шинэ системийг нэвтрүүлж эхэлсэн. Үүний зэрэгцээ Смит компанийхаа томоохон өөрчлөлтийг хийж, өмнөх ажлаасаа - Макдоналдсаас олон тооны хүмүүсийг ажилд авч байв. Үүний зэрэгцээ франчайз эзэмшигч бүрт жилд нэг удаа хийдэг хоёр өдрийн заавал үзлэг шалгалтыг нэвтрүүлсэн. Хэзээ ч нууцаар хийж болох төлөвлөгөөт бус шалгалтууд үүнд хамаарахгүй.

1980 оны 6-р сард Смит Burger King-ийг орхиж, Pizza Hut хэмээх түргэн хоолны шинэ сүлжээг нээв. Дараагийн хэдэн жилийн хугацаанд Бургер Кинг бага зэрэг галзууралтай байсан. Компанийн удирдагчид хэтэрхий ойр ойрхон солигдож байсан бөгөөд энэ нь компанийн уур амьсгал, стратегийн зорилгодоо хүрэх чадварт эерэг нөлөө үзүүлсэнгүй.

1985 онд бүрэн хэмжээний салатны баарууд гарч ирснээр Бургер Кинг ресторануудад эрүүл хоолны тоо нэмэгджээ. Эцэст нь сүлжээний хуучин ресторануудын дотоод засал өөрчлөгдөж эхэлж байна. Тус компани нь илүү аюулгүй материалыг ашиглаж эхэлж байна - бага хуванцар, илүү их мод. Нэмж дурдахад тус компани нь кассын ажлыг өргөнөөр компьютержүүлж, стандартчилдаг бөгөөд үүний ачаар хэдэн жилийн дараа өсвөр насныхан ч Burger King-д аюулгүй ажиллах боломжтой болно.

1989 онд Grand Met түргэн хоолны Burger King сүлжээний хамт Pillsbury-г 5.7 тэрбум доллараар худалдаж авсан. Хэлэлцээр хоёр түншийн байр сууринаас маш амжилттай болсон. Мэдээжийн хэрэг, Гранд Мэт маш их асуудалтай компанийг хүлээн авсан боловч бүгд шийдэгдэх боломжтой байсан. Тэдний араас дэлхийн 50 гаруй орны 5.5 мянган ресторан оржээ.

Burger King-ийн шинэ эзэмшигчийн хийсэн эхний алхам бол Их Британийн уушийн газрын сүлжээний амжилттай менежер Барри Гиббонс хэмээх компанийн шинэ гүйцэтгэх захирал болсон явдал юм. Үүний дараахан Burger King Wimpey гамбургерын сүлжээг олж авснаар зах зээл дэх байр сууриа бэхжүүлэв. 1990 оны зун гэхэд Вимпигийн 200 ресторан Бургер Кинг болж хувирчээ.

90-ээд оны эхэн үе нь тус компанийн хувьд гадаадад нөлөөгөө мэдэгдэхүйц өргөжүүлсэн үе гэдгээрээ дурсагдах нь дамжиггүй.

Үүнд тус компанийн гүйцэтгэх захирал Барри Гиббонс ихээхэн хувь нэмэр оруулсан. Үүнээс гадна тус компанийн Дисней студитэй хийсэн гэрээ амжилттай болсон. Гэрээ яг 4 жил үргэлжилсэн бөгөөд үүний дараа алдартай студи нь хүүхдэд чиглэсэн McDonald's-тай хамтран ажиллаж эхэлсэн. Мөн компанийн гүйцэтгэх захирал ашиг орлогоо нэмэгдүүлэх зорилтын нэгийг тавьсан. Үүнээс болж Burger King-ийн ажилтнууд бага зэрэг цөөрч, компанийн ашиг орлого багатай хэд хэдэн дэлгүүр хүртэл хаагдсан байна.

Тус компанийг 1940 онд ах дүү Дик, Мак МакДональд нар үүсгэн байгуулсан бөгөөд тэд түргэн хоолны үзэл баримтлалын зарчмуудыг дэлхийд анхлан боловсруулсан. 1955 онд бизнес эрхлэгч Рэй Крок эдгээр байгууллагуудад холигчоо нийлүүлэх сүлжээг бий болгох санааг олж авчээ. Тэрээр компанийг сурталчлах зөвшөөрөл авч, 1961 онд бүх эрхийг нь худалдаж авсан.

Ихэнх зоогийн газрууд франчайз эрхтэй байдаг тул порцын сонголт, хэмжээ, найрлага нь улс орон бүрт өөр өөр байж болно. Жишээлбэл, дэлхийн олон оронд сүлжээ ресторанууд шар айраг зардаг бол Орост үргэлж архигүй байдаг.

1990 онд Москвад Пушкинская талбайд Оросын анхны Макдоналдс (тэр үед дэлхийн хамгийн том) нээгдэв. Энэ өдөр 30 мянган хүн зочилсон нь сүлжээний дээд амжилт болжээ.

Орос дахь гинжин хэлхээний ашиг сонирхлыг Америкийн бүтцийн охин компаниуд болох Москва-Макдоналдс ХК, Макдоналдс ХХК хангадаг. Москвад анхны ресторанууд жилийн 1 рублийн түрээсийн үнээр нээгдэж, 2041 он хүртэл гэрээ байгуулсан тул сүлжээний тал хувь нь нийслэлийн захирагчийн албанд харьяалагддаг гэсэн цуу яриа тарсан. Мосресторансервис улсын аж ахуйн нэгж нь үнэхээр хамтран үүсгэн байгуулагч байсан бөгөөд Орос дахь McDonald's-ийн хамтран эзэмшигчийн жагсаалтад орсон. 2010 онд Москвагийн засгийн газар нөхцөлийг эсэргүүцэж, ханшийг доод тал нь мянган рубль болгохыг оролдсон боловч шүүх сүлжээний талд орсон. Орост ресторан нээх франчайзингийн схемийг зөвхөн 2012 оны 4-р сард Метро Москва дахь хоолны газруудын тоогоор Макдоналдсыг гүйцэж түрүүлсний дараа ашиглаж эхэлсэн.

Өнгөрсөн онд компанийн орлого 19.6%-иар өсч 55.4 тэрбум рубль болсон бол өмнөх онд 24.8%-иар өссөн байна. Энэ удаашрал нь жилээс жилд тохиолддог.

Метро

1965 онд 17 настай Фред ДеЛука гэр бүлийн найз доктор Питер Бакт эмч болохыг хүсч, сургалтад нь мөнгө хэрэгтэй байгаагаа хэлжээ. Тэрээр түүнд сэндвич зардаг ТҮЦ нээхийг зөвлөөд Фредэд ирээдүйн байгууллагын анхны хөрөнгө болох мянган доллар өгсөн. Удалгүй Коннектикут мужид анхны супер шумбагч Питийн мухлаг гарч ирэв. Сэндвич нь шумбагч онгоц шиг хэлбэртэй байсан бөгөөд "шумбагч онгоц" гэж нэрлэгддэг байсан бөгөөд дараа нь "шумбагч" болгон богиносгосон.

Арван жилийн дараа түншүүд франчайзингийн схемийг идэвхтэй ашиглаж, ресторануудыг удирдлагад шилжүүлж эхэлсэн бөгөөд арван жилийн дараа тэд мянга дахь метроны рестораны нээлтийг ёслол төгөлдөр тэмдэглэв. 2014 оны наймдугаар сар гэхэд тус сүлжээ зуун долоон улсад 42 мянган ресторантай байжээ. Рестораны тоогоор McDonald's-ийн урд оржээ.

Орос улсад тус компани 2004 онд идэвхтэй хөгжиж эхэлсэн бөгөөд анхны ресторанаа Санкт-Петербургт Невский проспект дээр нээв. Өнөөдөр энэ бол Алс Дорнод дахь цорын ганц сүлжээ ресторан юм. Мастер франчайзыг Америкийн Subway Russia франчайзинг компани эзэмшдэг, эзэмшигчид нь АНУ-ын иргэд бөгөөд ОХУ дахь сүлжээний үйл ажиллагааг Москвад байрлах төлөөлөгчийн газар хянадаг.

KFC

1991 он хүртэл сүлжээг дуудаж байсан « Kentucky Fried Тахианы мах" , Энэ нь тахианы чиглэлээр мэргэшсэн. KFC бол дэлхийн хоёр дахь том кафе бөгөөд Макдоналдсын дараа ордог. 2013 оны арванхоёрдугаар сарын байдлаар дэлхийн нэг зуун арван найман улсад 18 мянга гаруй цэгтэй. Тус компанийг Юм эзэмшдэг! Pizza Hut, Taco Bell зэрэг брэндүүд.

KFC-ийг Харланд Сандерс үүсгэн байгуулж, Их хямралын үеэр шарсан тахиа зарж эхэлсэн. Тэрээр бусад муж, бүс нутгуудад франчайзыг сурталчилсан. Компанийн ачаар тахианы мах түргэн хоолны салшгүй хэсэг болж, гамбургертэй адил алдартай болсон. Сандерс өөрөө өөрийгөө "Хурандаа" гэж нэрлэсэн бөгөөд Америкийн соёлын амьдралд чухал хүн болсон бөгөөд түүний дүр төрхийг KFC-ийн дотоод засал, сурталчилгаанд ашигладаг хэвээр байна. 2013 онд KFC 23 тэрбум долларын борлуулалт хийсэн.

Орос улсад KFC нь Rosinter компанитай (Il Patio, Planeta Sushi, Friday's сүлжээ) хамтран ажиллаж, Ростик брэндийн дор кафе удаан хугацаанд нээгдэв. 2005 онд Ростик групп, Юм! Брэндүүд хамтын ажиллагааны гэрээнд гарын үсэг зурсан бөгөөд үүнд "Rostik's - KFC" шинэ нэгдсэн брэнд бий болсон. 2011 онд Америкийн нэгэн компани Оросын сүлжээний бүх эрхийг худалдаж аваад KFC нэрээ буцаан авчээ. 2013 онд ОХУ-д 245 цэг байсан. 2015 он гэхэд Орос болон ТУХН-ийн орнуудад 450 ресторан үйл ажиллагаа явуулахаар төлөвлөж байна.

Бургер Кинг

Жеймс МакЛамор, Дэвид Эдгертон нар 1954 онд Майамид анхны Burger King-ийг нээжээ. McDonald's-д очсоныхоо дараа МакЛамор өөрийн түргэн хоол хийх санааг сонирхож эхэлсэн. 2002 онд тус компанийг Goldman Sachs, TPG, Bain сан зэрэг хөрөнгө оруулагчдын цуглуулгаар 1.5 тэрбум доллараар худалдаж авсан. Арван жилийн дараа компанийн хөрөнгийн хэмжээ 4.6 тэрбум доллар болсон.

Орос дахь сүлжээний анхны ресторан 2010 оны эхээр Метрополис худалдааны төвд, хоёр дахь нь Европейский худалдааны цогцолборт нээгдэв. Өнөөдөр Орос улсад 220 сүлжээ ресторан байдгаас 121 нь Москва болон Москва мужид байдаг.

Орос улсад Бургер Кинг нь франчайзингийн системээр ажилладаг бөгөөд түүнийг Бургер Кинг Европ, Шоколадница сүлжээний эзэн Александр Колобов, ВТБ Капитал компанийн хамтарсан компани болох Бургер Рус ХХК төлөөлдөг. 2016 он гэхэд сүлжээ нь Орос дахь худалдааны цэгүүдийн тоог таван зуу хүртэл нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байна. Өрсөлдөгч Шоколадницагийн шингээж авсан Coffee House кофе шопын цэгүүдийн оронд бургер дэлгүүрүүд гарч ирж магадгүй юм. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол Бургер Кинг рестораныхаа тоогоор McDonald's-ийг гүйцэх болно.

"Теремок"

90-ээд оны сүүлээр бизнес эрхлэгч Михаил Гончаров үндэсний хоолоор хийсэн ТҮЦ-үүд - дүүргэгчтэй Оросын бин хийх төлөвлөгөө боловсруулжээ. Анхны Теремок 1999 онд Москвад нисэх онгоцны буудлын метроны буудлын ойролцоо нээгдсэн. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тус компани Оросын хамгийн том дөрвөн түргэн хоолны сүлжээний нэг болж, дараа нь Теремок ресторанууд нээгдэв. Энэ жил Гончаров Америкт салбар нээхээр төлөвлөж байгаа гэсэн мэдээлэл гарсан. 2013 онд Москвад бараа эргэлт 2,65 тэрбум рубль, Санкт-Петербургт 2,3 тэрбум рубль болсон байна.

"Оддын нохой!"

1993 онд Оросын бизнесмэн Сергей Шихарев Даниас мах, махан бүтээгдэхүүн худалдан авчээ. Тэнд тэрээр амттай хот-дог санал болгодог олон жижиг мухлагуудыг олж харав. Москвад ийм зүйл байгаагүй тул тэр ижил төстэй сүлжээ бий болгох санаатай Орос руу буцаж ирэв. Шихарев Steff Houlberg компанитай гэрээ байгуулж, удалгүй хотын төвд анхны Стефф ТҮЦ гарч ирэв. 90-ээд оны эцэс гэхэд зуун лангуу байсан боловч хямралын үеэр компани Стефф Холбергтэй хамтран ажиллахаа больсон тул бизнес нь буурчээ. Тэд "Стефф" гэсэн нэрийг орхихоор шийдэж, "Stop Top" логогоор солив.

2004 онд тус компани шинэ брэндинг хийж, "Stardog!s" гэсэн нэрийг авсан. Одоо арван зургаан бүс нутагт 702 худалдааны цэгтэй. Тэдний ихэнх нь 24 цагаар ажилладаг. Арван жилийн өмнөх шигээ хамгийн их худалдагч нь Францын хот-дог юм.

"Цайны халбага"

Орос маягийн бистроны санааг Санкт-Петербургийн рестораны ажилтан Борис Крупкин, Михаил Августин нар өмнө нь тус хотод анхны гей клуб "69" байгуулж байсан. Хямралын үед тэд Макдоналдсынхаас доогуур дундаж чекийг хангаж, хямд үнийн сегментийг хөгжүүлэхээр шийджээ. Санкт-Петербургт 55 кафе нээгдсэн бөгөөд 2009 онд Клайпедад анхны ресторан нээгдсэн. Хувьцааны 24% нь Нева-Русийн санд, 19% нь хувийн хувьцаа эзэмшигчид харьяалагддаг.

"Бяцхан төмс"

1998 онд Андрей Конончук, Виталий Науменко нар Технологи ба Хоол тэжээлийн компанийг бүртгүүлсэн. 8-р сард бид Москвад автокафены анхны цэгийг нээсэн. Үндсэн бүтээгдэхүүн нь дүүргэгчтэй тугалган цаасаар шатаасан төмс (бяслаг, цөцгийн тос, таны сонгосон салат) юм. Энэхүү сүлжээ нь гудамжны ТҮЦ хэлбэрээр удаан хугацаанд үйл ажиллагаагаа явуулж байсан бөгөөд 2003 оноос хойш худалдааны төвүүдийн хоолны газарт гарч ирэв.

2012 оны эцсийн мэдээллээр Крошка Картошка сүлжээнд 300 гаруй байгууллага, түүний дотор Москва дахь 76 кафе багтсан байна. Энэ сүлжээ нь Оросын сая долларын хотуудад идэвхтэй төлөөлөлтэй бөгөөд зах зээл дээрх таван том тоглогчийн нэг юм.

"Алхагч"

Алексей Гисак BBDO Group-т хуулбар зохиогчоор ажиллаж байсан бөгөөд өөрөө бизнес эрхлэгч болохыг хүсэх хүртлээ Pepsi болон Mars-ийн сурталчилгааны кампанит ажил зохион байгуулжээ. 2008 онд Амстердам руу аялахдаа тэрээр Пан-Азийн хоолны санааг авчирсан бөгөөд Москвад ийм зүйл тохиолдож байгаагүй. Гисак болон түүний найзууд компаниа бүртгүүлсэн: 70% нь Алексей өөрөө, 20%, 10% нь зар сурталчилгааны зах зээл дэх түүний хамтрагчид болох Даниил Островский, Инна Петрова нартай. Хоолны наадамд оролцох нь бизнест тусалсан: нэг өдрийн дотор Афиша пикник наадамд мянга орчим порц хоол зарагдсан. Дараа нь ам дамжсан яриа үр дүнтэй болж, би сурталчилгаанд мөнгө үрэх шаардлагагүй болсон.

Эхэндээ Уокер хот даяар wok хүргэлтийн үйлчилгээ эрхэлдэг байсан бол дараа нь худалдааны төвүүдийн хоолны газруудад цэгүүд гарч ирэв. 2012 онд боломжийн үнээр Пан-Азийн хоолны анхны ресторан нээгдэв. Жилийн дараа Уокерын орлого сард 35 сая рубль болж эхэлсэн бол Гисакийн өөр нэг төсөл болох Soupculture нь ердөө 2.5 сая рубль байв. Одоо Уокер өрсөлдөгчдийнхөө нэгэн адил франчайзын сүлжээгээ хөгжүүлж байна.

Түргэн хоолны нэр хүнд өссөөр байгаа бөгөөд өнөөдөр Бургер Кинг гэж юу болохыг мэдэхгүй хүнийг олоход хэцүү байдаг. Гэхдээ энэ компани амжилтад хүрэх замдаа юуг туулсаныг цөөхөн хүн мэддэг.

Энэ бүхэн 1954 онд Жеймс МакЛамор, Дэвид Эдгертон гэсэн хоёр бизнес эрхлэгч Бургер Кинг компаниа нээсэн үеэс эхэлсэн. Бургер Кингийг үүсгэн байгуулагчид Флорида мужид бизнесээ эхлүүлэхдээ олон тооны америк гэр бүлийг түргэн хоолны газрууддаа татах гол зорилго тавьж байсан. Тэр үед хүмүүс Дэлхийн 2-р дайны үр дагавраас аль хэдийн сэргэж, өөрсдийн таашаал ханамжийн төлөө амьдарч эхэлсэн тул энэ нь үндэслэлтэй зорилго байв. Бургер Кинг нь гэр бүлийн зоогийн газар байх ёстой байсан тул МакЛамор, Эдгертон нар түргэн хоолонд тохирохгүй хуванцар хутгануудыг Burger King-д санал болгож эхлэв.

Үүний зэрэгцээ өнөөдөр Бургер Кингийн гол өрсөлдөгч болсон McDonald's компанийн бизнес ч хөгжиж байв. 1957 онд McLamore, Edgerton нарын түргэн хоолны ресторан нь McDonald's цэсэнд байдаг Big Mac гамбургер болох одоо алдартай Whopper гамбургерыг нэмснээр анх удаа цэсээ өргөжүүлжээ. Бургер Кинг рестораны сүлжээг бүхэлд нь жигд үнээр тогтоосон бөгөөд хямралын үед ч эдгээр үнэ өөрчлөгдөөгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч Burger King-ийн бургерууд McDonald's-аас илүү үнэтэй байсан нь өнөөг хүртэл үргэлжилсээр байна.

1959 онд МакЛамор, Эдгертон нар бизнесээ Флоридагаас гадуур авч, франчайзинг ашиглахаар шийджээ. Тиймээс тэд Burger King брэндийн дор ресторан нээх эрхийг томоохон хөрөнгө оруулагчдад зарж эхэлжээ. Энэ схем төгс ажилласан боловч МакДональдсаас ялгаатай нь МакЛамор, Эдгертон нар франчайз эзэмшигчдийн шаардлагыг биелүүлэхэд хяналт тавихад хангалттай анхаарал хандуулаагүй. Үүний үр дүнд Burger King-ийн франчайзын сүлжээ сүйрч эхлэв. Үүний цаана 1967 онд Бургер Кинг (илүү нарийвчлалтай 274 рестораны сүлжээ) Пиллсберид зарахаар шийджээ. Гүйлгээний дүн 18 сая доллар болсон.

McDonald's-ын хуучин ажилтан Дональд Смит компанид элссэний дараа Burger King-ийн хөгжлийн шинэ үе шат болов. Түүнтэй хамт рестораны сүлжээ бусад орны зах зээлд нэвтэрсэн. Мөн өндөр хурдны үйлчилгээг нэвтрүүлж, рестораны нэр төрөлд шинэ барааг нэвтрүүлсэн. Смит Бургер Кингийг орхисны дараа рестораны сүлжээ олон урам хугарах, хүнд хэцүү мөчүүдийг амсаж байсан бөгөөд удирдлага байнга солигдож, нөхцөл байдлыг улам дордуулж байв.

1989 онд Pillsbury-г Бургер Кинг рестораны сүлжээний хамт Grand Met 5.7 тэрбум ам.доллараар худалдан авчээ.Компанийн шинэ гүйцэтгэх захирал Барри Гиббонс Burger King-ийн хөгжилд томоохон хувь нэмэр оруулж, түргэн хоолны сүлжээний гадаадад байр сууриа бэхжүүлсэн. .

Салтар нь Burger King Holdings, Inc. Privada Fundación … Википедиа Испани

Бургер Кинг- гамбургер болон бусад төрлийн түргэн хоол зардаг алдартай ресторанууд. Тус групп нь 1954 онд АНУ-д эхэлсэн бөгөөд одоо дэлхий даяар 11,000 гаруй ресторантай. Түүний хамгийн алдартай гамбургерийг Whopper гэдэг... Хэрэгтэй англи хэлний толь бичиг

Бургер Кинг- Корпорац нь рестораны ресторанд ажилладаг. McDonalds, McDonalds болон Wendy хотын дарга нарын Катена де Венди хотын дарга нарын капитализмын улс төрийн капитализмыг авч үзэх нь… … Universal Enciclopedia.

Бургер Кинг- Infobox Burger King лого= Бургер Кинг (NYSE|BKC) нь ихэвчлэн BK гэж товчилдог бөгөөд дэлхийн гамбургер түргэн хоолны рестораны сүлжээ юм. Анхны рестораныг Флоридагийн Майами хотод 1954 онд Жеймс МакЛамор, Дэвид Эдгертон нар нээж байсан ба түүнээс хойш... ... Википедиа

Бургер Кинг- 25°46'57.99" N 80°17'14.56" O / 25.782775, 80.2873778 ... Wikipédia en Français

Бургер Кингийн сурталчилгаа- Burger King төрлийн хувийн үйлдвэрийн ресторанууд Insta Burger King-ийн өмнөх ... Википедиа

Бургер Кинг (Мэттон, Иллинойс)- Бургер Кинг бол Иллинойс мужийн Маттун хотод байрлах Хутс гэр бүлийн эзэмшдэг ресторан юм. Ресторан нь анхны Burger King бөгөөд түргэн хоолны сүлжээ Burger King-тэй холбоогүй; Энэ ресторан болон том Бургер Кинг хоёрын хооронд 1968 оны шүүх хурал... ... Википедиа

Бургер Кинг хууль эрх зүйн асуудал- Мэдээллийн хайрцаг Burger King лого= Олон улсын олон улсын корпорацийн нэгэн адил олон улсын түргэн хоолны рестораны Burger King (BK) нь үүсгэн байгуулагдсанаасаа хойшхи жилүүдэд хэд хэдэн хуулийн маргаан, хэрэгт нэхэмжлэгч, хариуцагчаар оролцож байсан ... Википедиа

Номууд

Жоголева Мария рестораныхаа интернетийг ажиллуул. Мария Жоголева бол интернет маркетингийн зөвлөх бөгөөд вэбсайтуудыг сурталчлах, оновчтой болгох, төслүүдийн хөрвүүлэлтийг хоёр ба түүнээс дээш дахин нэмэгдүүлэх, орлогоо нэмэгдүүлэх чиглэлээр арвин туршлагатай ...
Том брэнд бол том асуудал, Жак Trout. “Бяцхан хүүхэд бол жижиг асуудал, том хүүхэд том асуудал” гэдэг үг брэндийн тухайд ч үнэн. Алдартай, алдартай брэндүүд зөвхөн эерэг...

Сүлжээг үүсгэсэн 1954 ондХамгийн энгийн ухагдахуун дээр, энэ нь мөн чанартаа тэр хүнд хэцүү үед ч гэсэн амьдралынхаа өчүүхэн баяр баясгалангаар өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг гэр бүлүүдийн сонирхлыг төрүүлэх гэсэн утгатай.

Дайны төгсгөлийн үр дүнд үүссэн хямралыг бараг даван туулж, хүн ам зүйн байдал огцом өсөх төлөвтэй байсан нь үйлчлүүлэгчдийн баазыг хурдацтай дүүргэж байгааг илтгэж байв.

Одоогийн олон тооны рестораны хамгийн анхных нь 1954 онд үүдээ нээсэн бөгөөд үүнийг нэрлэжээ Insta Burger King.

Бургер Кинг оршин тогтнох болсон шалтгаан, чухал үйл явдал бол брэндийг бүтээгчдийн нэг Жеймс МакЛамор сүлжээний рестораны нэгэнд зочилж, үйлдвэрлэлийн болон техникийн хүчин чадалтай танилцсан явдал байв.

МакЛамор харсан зүйлдээ маш их сэтгэгдэл төрүүлж, үүнтэй төстэй зүйлийг бүтээж чадна гэж хатуу шийдсэн.

Бургер Кинг нээгдсэнээс хойш 3 жилийн дараа үнэ болон цэсийн найрлагад өөрчлөлт оруулсан. Байгууллагын цэс мэдэгдэхүйц өргөжиж, газарзүйн байршлаас үл хамааран сүлжээний бүх рестораны үнийн түвшин жигд болсон.

Сүлжээ нь ямар ч хөнгөлөлтийн системээр хангаагүй боловч цэсний үнэ анхны бөгөөд цорын ганц өрсөлдөгч болох Макдоналдсаас доогуур байв.

Мөн 1959 онд бизнесээ өргөжүүлж, Флорида мужаас цааш хөгжүүлэх шийдвэр гаргасан. Энэ зорилгодоо хүрэхийн тулд франчайзингийн замыг сонгосон, өөрөөр хэлбэл брэнд нэрээр байгууллага нээх, бизнес эрхлэх эрхийг худалдах явдал юм.

Энэ нь ийм ойлголтыг бий болгосон юм. Мөн Жеймс МакЛамор, Дэвид Эдгертон нарын төлөвлөгөө биелсэн нь тодорхой.

Бургер Кинг ба Орос

Франчайзаар бизнес хийх гэх мэт хувь тавилантай шийдвэр гаргасны дараа Бургер Кинг компани асар хурдацтай хөгжиж, тавин жилийн дараа үзэгчидтэй болжээ. 76 улс, мөн зочид аль нэгэнд нь очиж болно 12,000 ресторансүлжээнүүд.

2010 онд Орос улс орнуудын томоохон жагсаалтад нэгдсэн. Энэхүү сүлжээний анхны ресторан нь нийслэл Москва хотын Метрополис худалдаа, зугаа цэнгэлийн төвд нээгдэв.

Burger King худалдаанд гарлаа Орос даяар 47 хот! Энэ бол ердөө таван жилийн дараа!

Цэсэнд юу багтсан, үнэ хэд вэ?

Компанийн гайхалтай вэбсайт нь сүлжээний хүрээ, үнийн бодлоготой танилцах боломжийг танд олгоно. Эхний мөчөөс эхлэн түүний айлчлал нь одоогийн онцгой урамшуулал, саналуудын талаар мэдээлэл өгдөг.

Бургер Кинг түргэн хоолны сүлжээ рестораны цэсэнд байдаг хоолны дур булаам гэрэл зургууд, франчайзын үйлчлүүлэгчдийн олон тооны шүүмжүүд таныг эндээс, одоо тус брэндийн өвөрмөц амтыг туршиж үзэхийг хүсч байна. Whoppers, cheeseburger, гамбургерболон бусад олон сайхан зүйлс.

Burger King цэсийн үндэс нь үхрийн махтай бургер юм. Хүүхдэд зориулсан хүнсний ногооны салат, цэс одоо алдартай болсон бөгөөд энэ бүгдийг амттан, ундааны стандарт сонголтоор нөхөж өгдөг.

Бургер Кингийн бүтээгдэхүүнүүд шууд өрсөлдөгчийнхөө бүтээгдэхүүнээс юугаараа ялгаатай вэ?

Бүх нууц нь котлет нь бэлэн бүтээгдэхүүн рүү орохоосоо өмнө, грилл хийдэг, McDonald's-аас задгай халаадаг паттитай харьцуулахад.

Боовыг ижил төстэй аргаар боловсруулдаг. Энэ сүлжээний цэсний онцлог нь сонгины цагираг юм.

Загас, тахианы махны шүтэн бишрэгчид бас өөрсдөдөө ямар нэгэн зүйл олох болно.

Сонирхолтой баримт бол загасны котлет бэлтгэхэд хамгийн их цаг зарцуулдаг, учир нь шарсан маханд 4 минут орчим болдог.

Тэд мөн ийм хоолны онцлогийг харгалзан үздэг тул загастай бургерыг зөвхөн захиалгаар бэлтгэх бөгөөд энэ нь бэлэн хуулбар байхгүй бөгөөд үргэлж шинэхэн байх болно гэсэн үг юм.

Burger King-ийн цэс маш олон янз байдаг тул үйлчлүүлэгч бүр дуртай хоолоо олох нь гарцаагүй.

Үнийн бодлогын хувьд 1957 оноос хойш шийдвэр гарснаас хойш өөрчлөгдөөгүй сүлжээ даяар жигд үнэ, аль ч Burger King ресторанд зохистой үйлчилгээ, үйлчилгээний түвшинг үзүүлдэг.

Франчайзын нөхцөл, шаардлага

Өнөөгийн нөхцөлд рестораны бизнесийн нэр хүнд өсч, Бургер Кинг өөрөө улам олон үнэнч шүтэн бишрэгчид, хайрлагчидтай болж байна.

Энэ нь надад Burger King худалдаж авах бодол төрүүлдэг. Гэхдээ эхлээд та үүнийг илүү нарийвчлан ойлгох хэрэгтэй:

Тиймээс ОХУ-д өөрийн Burger King ресторан нээхийн тулд та хангалттай түвшинд байх ёстой төлбөрийн чадварфранчайзын зардлыг нөхөх болон энэ чиглэлээр туршлагатай байх(эцсийн эцэст туршлагагүй бол зөвлөмжийн захидал хүлээн авахад маш хэцүү байх болно).

Компанийн тавьсан нөхцлийг биелүүлэхэд хэцүү мэт санагдаж болох ч практик нь эсрэгээрээ байгааг харуулж байна.

Burger King-ийн франчайзын эрхийг худалдан авах нөхцлийн харьцуулсан дүн шинжилгээ хийхдээ BK компанийн боломжит түншүүдэд илүү бага шаардлагуудыг танилцуулсан болно.

Бургер Кинг франчайз худалдан авахдаа франчайз эзэмшигч нь бүх төрлийн асуудлыг хамарсан компаниас янз бүрийн тусламж авдаг. Франчайз эзэмшигчдэд компанийн төлөөлөгчдөөс мэргэжлийн зөвлөгөөг цаг тухайд нь чанартай, шуурхай өгөх боломжтой.

Түүнчлэн, франчайз худалдан авахдаа компаний хамтрагч шаардлагатай бүх бичиг баримтыг олж авах, шаардлагатай тоног төхөөрөмж, аяга тавагны жороор хангах, франчайз эзэмшигчид бизнес эрхлэхэд нь туслах тусгай мэргэжлийн нууц, заль мэхийг олж авдаг.

Компанийн хөрөнгө оруулалтын төслийг тооцоолж, ирээдүйн рестораны төсвийг гаргадаг. Мэдээж мэргэшсэн боловсон хүчнийг сургадаг.

Ерөнхийдөө бид Burger King-ийн дэмжлэгийг найдвартай, гайхалтай гэж нэрлэж болох бөгөөд энэ нь бизнесийн эрсдэлтэй хэсгийг багасгахад тусалдаг.

Танай хотод цэгийг хэрхэн бодитоор эхлүүлэх вэ?

Тэгвэл Бургер Кинг худалдаж аваад хотод ресторан нээхэд юу шаардлагатай вэ?

Хэрэв та франчайзын бүх нөхцлийг биелүүлэх боломжтой бол өөрийн рестораны бизнесээ эхлүүлэх хүсэлтэй байгаа бол вэбсайтад байгаа холбоо барих хаягийг нь жагсаасан компанийн төлөөлөгчидтэй холбоо барих хэрэгтэй.

Мөн тус компани франчайз эзэмшигчдийг татах, франчайзын сүлжээг өргөжүүлэх сонирхолтой байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тийм ч учраас "франчайз" сурталчилгаа байнга явагддаг.

Жишээлбэл, өнөөдөр хүчин төгөлдөр байгаа санал байгаа бөгөөд түүний мөн чанар нь шимтгэлд ногдох шимтгэлийг гурваас дээш дахин бууруулж, 600 мянган рубль болж байгаа бөгөөд нөөц ашигласны төлбөрийн хэмжээг 3 хувь гэж заасан байна.

Эдгээр арга хэмжээ нь Burger King франчайзын нийт үнийг хамгийн бага хэмжээнд байлгадаг.

Мөн хоёр дахь ресторан нээх, нөөц ашигласны төлбөрийг мэдэгдэхүйц бууруулсан тохиолдолд нэг удаагийн төлбөр төлөхгүй гэсэн урамшууллын систем бий.

Эхний бүтээгдэхүүнийг дүүргэх тохиолдолд компани нь хойшлуулсан төлбөрийг олгодог, ингэснээр ирээдүйн франчайз эзэмшигчидтэй сайн түншлэлийг бий болгох.

Түүгээр ч зогсохгүй шинэ франчайз хүлээн авагч бүрт компани өвөрмөц хандлагыг бий болгодог гэдгийг дурдах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь нөхцөл байдал шаардлагатай бол франчайзын нөхцөлийг өөрчлөх боломжтой гэдгийг харуулж байна.

Ресторан нээх журам, бүх төрлийн жижиг, гэхдээ маш чухал нарийн ширийн зүйлийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг Burger King компани өөрөө франчайз олгох гэрээ хэлэлцээр хийх явцад өгдөг.

Ерөнхийдөө, хэрэв бид дээр дурдсан бүх мэдээллийг нэгтгэн дүгнэвэл Орос улсад Burger King брэндийн дор ресторан нээхийн тулд та хангалттай хэмжээний санхүүгийн хөрөнгөтэй байх хэрэгтэй (франчайзын дундаж үнэ өртөгтэй байх болно). 30 сая рубль), мөн ижил төстэй үйл ажиллагааны чиглэлээр сайн туршлагатай байх.

Хэрэв дээр дурдсан бүх зүйл байгаа бол та дэлхийд алдартай Burger King брэндийн дор үйл ажиллагаа явуулах боломжийн талаар эерэг шийдвэр гаргах боломжтой бөгөөд энэ нь байнгын өндөр эрэлт, тогтмол ашгийн түвшинг хангах болно.

За, ямар нэгэн асуудал, асуулт гарвал бид байлцах болно олон улсын компанид дэмжлэг үзүүлэхгайхалтай туршлагатай.

Видео: Орос дахь франчайзингийн нууц

Түүхэнд алдартай бизнесмэн шинэхэн бизнес эрхлэгч франчайзын бизнес худалдаж авахдаа ямар зүйлд анхаарлаа хандуулах ёстой талаар ярьдаг.

Хариултуудыг өгсөн: франчайз сонгоход ямар нюансууд байдаг, энэ схемийн дагуу ажиллахад ямар эрсдэлүүд байдаг, Орос улсад ийм бизнесийн загвар хэр үр дүнтэй байдаг.