Kako smanjiti troškove u preduzeću. Smanjenje troškova u preduzeću: najefikasnije metode. Kupujte artikle na sezonskim rasprodajama

Ušteda budžeta ne znači potpunu zabranu bilo kakvih troškova. Ovaj koncept treba shvatiti kao razumnu raspodjelu potrošnje. Uostalom, šta više novca u novčaniku - što više želite da kupite. To je psihologija koja se ne može izbjeći smanjenjem izdataka porodičnog budžeta.

Značajan dio onih koji nemaju dovoljno novca za svakodnevne troškove počinje razmišljati o pronalaženju dodatnih prihoda. Ovo se može smatrati opcijom, ali ne zaboravite da pored posla postoji i spavanje i privatni život. I neće trebati dugo da se radi dan i noć. Umor će učiniti svoje. To znači da moramo tražiti druge izlaze, na primjer, naučiti upravljati onim što je već dostupno.

Jednostavna pravila za upravljanje porodičnim budžetom

1. Analizirajte troškove

Vodite dnevnu evidenciju svih primanja i apsolutno svih troškova. Ovo je jedini način da saznate gdje ide novac zarađen tako teškom mukom. Ako ne prevarite, onda za mjesec-dva lako možete izračunati troškove bez kojih možete u potpunosti i smanjiti troškove budžeta.

2. Nemojte ga trošiti

Got ? Ne žuri u radnju. Postoji rizik od trošenja više nego što je potrebno. Kada vam je novac u novčaniku, troškovi ne izgledaju preskupi. Za to su dizajnirani svi marketinški programi. Nemojte biti lijeni da prvo napravite listu ključnih stvari bez kojih nikako ne možete, pa tek onda idite u trgovinu. Ne zaboravite na obavezne troškove: javna komunalna preduzeća, krediti i sl., zbog njih je nemoguće smanjiti rashode porodičnog budžeta.

3. Idete li u radnju? Prvo spisak

Kako biste izbjegli povratak kući iz trgovine s gomilom sitnica, ali bez hrane, prvo napravite listu na kojoj ne naznačite samo količinu, već i iznos za potrošnju. Najvažnije, držite se ove liste kada idete u trgovinu. I ne idi u kupovinu svaki dan. Pokušajte kupiti namirnice za sedmicu. Izuzetak su hljeb, mlijeko i drugi lako pokvarljivi proizvodi.

4. Plaćajte kupovinu u gotovini

Za plaćanje proizvoda. Novac sa kreditnih kartica troši se mnogo lakše, pogotovo ako je limit veliki. Ako plaćate gotovinom, možete brzo odrediti kada da stanete dok punite košaricu.

5. Obratite pažnju na popuste i popuste

Ako je moguće, koristite diskontne kartice i popuste. Ako često kupujete na jednom mjestu i postoji mogućnost da postanete vlasnik popusta ili ih iskoristite. Bolje je kupiti pretplatu na sportske sekcije i klubove na duži period. Na ovaj način možete uštedjeti na troškovima porodičnog budžeta.

6. Veleprodaja – šansa za značajne uštede

Ono što možete kupiti u velikim količinama, kupujte na veleprodajnim mjestima. To uključuje žitarice, šećer, kućne hemikalije. Ne morate kupiti tonu. Mesec dana je dovoljno. će biti značajno.

7. Kupovina van sezone

Ako niste okorjeli fashionistici za koje je aktuelna moda važna, kupujte odjeću i obuću na sezonskim sniženjima. Možete uštedjeti 50% kupovne cijene i više nego što uštedite porodični budžet.

8. Ne zaobilazite online prodavnice

Možete kupiti kvalitetnu robu online uz dostavu i po cijeni znatno nižoj od cijene u trgovini. I ne samo odjeću, kupuju i kućne aparate i namještaj.

9. Uštedite na komunalnim uslugama

Ugradite plinomjere i vodomjere. To će pomoći da se značajno smanje troškovi porodičnog budžeta na račune za komunalije. Odavno se računa da prosječan čovjek ne troši količinu vode koju izdvajaju komunalci.

10. Isključite električne uređaje

Bez potrebe, ne ostavljajte električne uređaje uključene noću, prilikom odlaska na posao ili drugih dugih odsustava. Na taj način možete izbjeći plaćanje dodatnih kilovata i izbjeći mogućnost kratkog spoja.

11. Lijekovi

Priče o tome da doktori dobijaju procenat od apoteka za ispisivanje recepata kruže već duže vreme. Kako to ne biste testirali u praksi, ne ustručavajte se provjeriti ima li lijek jeftinije analoge. Ako doktor ne govori, internet neće šutjeti.

12. Komunikacija, Internet

Pratite koje funkcije i opcije su omogućene na vašem telefonu. Razmislite da li vam trebaju. Ako ne, zašto ih onda plaćati. Kupujte tarife na osnovu vaših potreba, a ne želja operatera.

13. Kasica prasica

Mnogi ljudi ne vole male stvari, ali uzalud. Ako ga odložite, onda u slučaju akutne nestašice novca možete ga koristiti za svakodnevne potrebe: kruh, putovanja.

14. Bez kredita!

Prije nego što uzmete kredit, razmislite da li vam je zaista potreban. To se posebno odnosi na kredite za odmor, kupovinu odjeće itd. Proći će godina, dolazi novi godišnji odmor, ali dugovi za prethodni još nisu plaćeni. Osim toga ekonomska situacija zemlja je nestabilna. Uvek postoji rizik da . Zašto dodati dodatni stres?

15. Uštedite od svake plate

Za svaku platu ili drugi prihod koji dobijete, izdvojite 10% za crni dan. 10% je upravo onoliko koliko se gotovo bezbolno može povući iz opticaja. Upravo toliko se troši na nešto što apsolutno nikome u porodici nije potrebno. Ako jeste, onda vam neće trebati kredit za godišnji odmor.

16. Ostvarite prihod od novca koji uštedite

Ne držite kasicu-prasicu ili "skladište" kod kuće. Ako imate viška novca kod kuće, uvijek će postojati razlog da ga potrošite. Zato je bolje investirati u banku, vrijednosne papire, trgovanje dionicama. Ovo će pomoći ne samo uštedi novca, već i ostvarivanju pasivnog prihoda.

Troškove porodičnog budžeta ponekad nije moguće smanjiti iz objektivnih razloga zbog malog budžeta, u takvim slučajevima potrebno je riješiti pitanje ne smanjenja troškova, već povećanja prihoda.

Za mnoge porodice problem je što ne mogu da sastave kraj s krajem i počinju da žive u dugovima. To se dešava iz jednog razloga - ljudi žive iznad svojih mogućnosti, ima ih više nego njihovih. Ako sav vaš zarađeni novac nestane u nepoznatom pravcu i nemate dovoljno novca prije svoje plaće, onda morate hitno poduzeti akciju i odabrati jednu od opcija.

• ili povećati prihod
• ili smanjiti troškove

Nema drugog načina!

Prva opcija, po pravilu, ne može uvijek riješiti ovaj problem. Kako prihodi rastu, proporcionalno rastu i rashodi, pojavljuju se nove potrebe, a rashodi za statusne i imidž stavke rastu.

Težnja ka povećanju prihoda je, naravno, neophodna, ali smanjenje troškova i njihovo usklađivanje sa prihodima je zagarantovan način da rešite svoje finansijske probleme.

Osnovni zakon kućne ekonomije je da živite u skladu sa svojim mogućnostima; troškovi bi trebali biti manji od prihoda.

Idealno tvoje tekući troškovi ne bi trebalo da prelazi 60-70% vaših prihoda, a višak redovno odvajajte za buduće ciljeve (akumulacioni fond, investicije).

Kako smanjiti porodične troškove?

Za skoro sve porodice glavni troškovi su približno isti - režije, hrana, lijekovi, obrazovanje, odjeća, zabava itd.

Za mnoge od ovih stavki potrošnja se može značajno (i bezbolno) smanjiti, čime se oslobađaju sredstva za...

Na šta obično trošimo novac?

Struktura troškova prosječne porodice jasno je prikazana na slici (ovo je samo primjer rashodnih stavki, u nastavku pročitajte o optimalnom udjelu za svaku stavku).

Troškovi porodičnog budžeta zavise od nivoa ekonomski razvoj zemlje i na nivou blagostanja građana.

Ovu zavisnost je u prošlom veku otkrio i opisao nemački statističar Ernest Engel, a nazvana je Engelov zakon. Suština zakona je da se sa povećanjem porodičnih prihoda smanjuje udio troškova za hranu, malo se mijenja udio troškova za odjeću, stanovanje i komunalije, a primjetno raste udio troškova za zadovoljavanje kulturnih i drugih nematerijalnih davanja.

Stoga, u zavisnosti od nivoa prihoda u različitim porodicama, odnos stavki troškova može varirati.

Bogati će imati znatno manji udio troškova za hranu od siromašnih. Ali u prosjeku, struktura troškova u većini porodica ostaje približno ista, razlikuju se samo u kvantitativnom smislu.

Da biste razumeli gde možete i treba da štedite, a gde ne, potrebno je da:

1. Saznajte strukturu vaših troškova, odredite koji udio zauzima svaka stavka i saznajte na šta trošite najviše novca. Da biste to učinili, morate nekoliko mjeseci pratiti svoje troškove, evidentirati i analizirati sve svoje troškove.
2. Odredite 2-3 najskuplje budžetske stavke koje možete sami regulisati (najčešće hrana, odjeća i obuća, kućni troškovi) i upravo na tim stavkama trebate uštedjeti, odnosno smanjiti troškove. Prilično je teško uštedjeti na budžetskim stavkama poput stanarine i dugova, jer... u pravilu se radi o fiksnim plaćanjima.

A optimiziranje troškova, čiji je udio u vašem budžetu manji od 5%, uopće nema smisla - štednja novčića praktično neće promijeniti situaciju, ali vas može lišiti malih radosti.

Prema Pareto principu, samo 20% rashodnih stavki čini 80% svih troškova. Naš glavni zadatak je jednostavno odrediti ovih najpotrošnjijih „20%“. Treba ih smanjiti, što će osigurati najefikasnije i racionalnije uštede u budžetu, što znači da će garantovati smanjenje porodičnih troškova i optimizovati porodični budžet.

Prema većini finansijskih savjetnika, za prosječnu porodicu sa prosječnim primanjima optimalni omjer troškova raspoređuje se na sljedeći način.

Troškovi hrane ne bi trebali prelaziti 25%,

za odjeću i obuću - 10-15%,

za kućne troškove - 10-15%,

za lijekove -5-10%,

za obrazovanje -5-10%,

za razonodu i zabavu -10%,

za transport -5%,

za poklone -5%,

za jednokratne velike troškove (odmor, kućanski aparati) - 20-25%.

Ovo su pokazatelji kojima treba težiti! Ako postoji prevelika potrošnja na nekom artiklu, ima smisla razmišljati o optimizaciji i uštedi troškova na tim stavkama.

Smanjite svoje troškove kupovinom jeftinijih zamjenskih proizvoda (naravno, bez ugrožavanja konačnog rezultata) ili potpuno izbjegavajte nepotrebne kupovine.

Pogledajte zanimljive primjere smanjenja troškova u infografikama iz GoVisual-a.Naravno da se ne slažem sa svim opcijama, ali pristup problemu optimizacije troškova je vrlo korektan.

Možda možete napraviti neke bilješke i moći smanjiti porodične troškove?

Kliknite na sliku za uvećanje.

Zdravlje, novac i sretno vam!

Vidimo se uskoro na stranicama bloga Ekonomskog savjeta

Oni kojima stalno nedostaje novca razmišljaju kako da smanje mjesečne porodične troškove. Štaviše, bez obzira koliko osoba zarađuje, navika da trošite sve što imate, pa čak i više ( kreditne kartice, krediti) dovodi do ogromnih dugova. Stalna težnja da zaradite više ne pomaže. Uzrok problema leži u psihološkim stavovima:

1. Mogu sebi priuštiti udobnost. Udobnost znači sve. Radost trošenja novca na nove stvari zasjenjuje potencijalne probleme u budućnosti zbog prevelike potrošnje.
2. Dok ste mladi, morate uživati ​​u životu. Opet, ova postavka uklanja odgovornost za .
3. U redu je, poradiću na tome kasnije. Kada osoba podigne još jedan kredit, ne razmišlja o tome koliko će vremena biti potrošeno na takvu kupovinu (a ovo je izgubljen život) plus ogromne preplate, ponekad dostižući 100%. Dakle, sada plaćamo zadovoljstvo da dobijemo ono što želimo svojim životima.

Za one koji vole racionalan pristup pitanju štednje, čuvanja strogo računovodstvo prihodi-rashodi korišćenjem specijalni programi, na primjer, MoneyTracker. Ali kvaka je u tome što prikupljanje računa i unos svakog troška brzo postane dosadno većini ljudi. To navodi na ideju da cijela ideja smanjenja mjesečnih troškova porodice nije izvodljiva zbog složenosti računovodstva.

Predlažem drugi način: promijenite svoje psihološke stavove i koristite opće smjernice umjesto strogih pravila. Postepenom promjenom razmišljanja, lako se možete oduprijeti nepromišljenim kupovinama i racionalno koristiti raspoloživa sredstva.

Kako smanjiti mjesečne porodične troškove: osnovna pravila

1. Planiranje velikih kupovina. Za jednu porodicu to je kupovina odjeće za dijete, za drugu kupovinu Volkswagena. Ali u oba slučaja to je srazmjerno veličini ukupnog prihoda porodice za jedan ili nekoliko mjeseci. Preporučljivo je da velike kupovine ravnomjerno rasporedite tokom cijele godine kako biste za njih izdvojili određeni iznos mjesečno. Bolje je unaprijed prikupiti potreban novac nego se zaduživati. Međutim, kada je dobijanje kredita neizbježno, ne pokušavajte potrošiti više od potrebnog iznosa (postoji iskušenje da se kupuje skuplje, sve dok kredit traje).
2. Ekonomična potrošnja struje, svjetla, plina, vode. Sjetite se trenutaka kada ste noću zaboravili ugasiti sijalicu ili TV, a kuhalo na šporetu ključalo je dodatnih 10 minuta. Ako i dalje koristite žarulje sa žarnom niti, zamijenite ih štedljivim fluorescentnim ili LED lampama.
3. Uštedite novac prilikom kupovine hrane. Bolje je kupovati jednom sedmično, u veleprodajama. Ovako će biti mnogo jeftinije. Štaviše, ako izračunate potrošnju hrane za svaki dan i napravite listu, nećete kupiti previše. Biće moguće priuštiti skuplje proizvode po nižoj ceni. Na primjer, pri kupovini paketa smrznute haringe ili druge ribe, uštedimo otprilike 15-20% na cijeni. Ako ga sami posolite ili marinirate, dobit ćete svjež proizvod, za koji biste morali platiti 25-30% više novca. Kupujte kvalitetne proizvode u jeftinoj, ekonomičnoj ambalaži. Tu je još jedna prednost: ne morate trčati gladni nakon posla, stajati u redovima. Ušteđeno vrijeme možete provesti sa svojom porodicom ili se opustiti. Čak i ako nemate sopstveni prevoz, pozovite taksi da vam namirnice isporuče kući. Ušteđeni novac će više nego pokriti troškove transporta.
4. Skuvajte sami. Kupovinom poluproizvoda za dobar novac dobijamo nekvalitetan proizvod. Bolje je kupiti meso i platiti da se odmah samlje u rezaču. A kod kuće već možete pripremiti kotlete, knedle ili druge delicije. Da, trebat će više vremena, ali je jeftinije i mnogo korisnije. Obradujte svoju porodicu domaćim prirodnim jogurtom sa svježim voćem. Trebat će vam malo vremena, ali ćete dobiti zdrav proizvod bez konzervansa i višestruko jeftiniji. Šta tek reći o domaćim proizvodima: pite, kolačići i kolači su nekoliko puta jeftiniji od onih iz prodavnice.
5. Uštedite kupovinom kućne hemije i higijenskih proizvoda. Ovu kategoriju robe, kao i namirnice, bolje je kupovati u veleprodajama, štedeći oko petinu novca.
6. Pažljivo postupajte sa odjećom, namještajem, kućnim potrepštinama i kućnim aparatima. Što duže traju stvari, rjeđe ćete ih morati ponovo kupovati. Popravite ono što je slomljeno ili potrgano.
7. Uštedite novac prilikom kupovine odjeće. Danas je dovoljno samo kupiti sličan proizvod na dobrom sniženju u online trgovinama. Prodavnice kineske robe postale su posebno popularne. Ali brendirani artikli mogu se kupiti i na službenim web stranicama mnogo jeftinije nego u skupim buticima. Odredite svoju veličinu i šifru proizvoda. Narudžbom dobijate ono što želite uz značajan popust. Ali čak i ako kupujete na tržištu, možete mnogo uštedjeti. Na primjer, cjenkanjem. Ili ostvarite popust ako kupite puno od jednog prodavca. Možete čak i otići na veleprodajno tržište, gdje privatni poduzetnici kupuju. Stvari će biti skoro upola jeftinije!
8. Ušteđeni novac se može preusmjeriti na prijevremena otplata dostupnih kredita. Ovo će smanjiti troškove kamata.
9. Razmislite kako smanjiti fare. Pronađite školu bliže svojoj djeci, hodajte više. Da biste smanjili kretanje po gradu, planirajte svoj dan unaprijed, uključujući izlete na različita mjesta.
10. Proizvedite ga sami. Ponekad je jeftinije sašiti istu posteljinu nego je kupiti. Ili jednostavna stvar koja će biti originalnija od gotove. Međutim, ne vole svi ručne radove, za to je potrebna želja. Otvaraju se mogućnosti vlasnicima privatnih kuća za uzgoj vlastitih usjeva, peradi i domaćih životinja.

Prilikom štednje važno je ne ići do tačke apsurda, skrivajući svaki peni ispod dušeka. Naši glavni zadaci:

• Osigurati porodicu potrebnom kvalitetnom robom.
• Dozvolite sebi zabavu i opuštanje.
• Uštedite sredstva za velike planirane akvizicije.
• Stvorite uštede kako biste garantirali našu finansijsku sigurnost.

Prihod se sastoji od prihoda i rashoda koje organizacija mora snositi. Zato smanjenje troškova kompanije postaje jedini izvor visokih profita. Pogrešna strategija za smanjenje troškova kompanije može dovesti do njenog bankrota. Kako smanjiti troškove preduzeća bez rizika za svoje poslovanje?

Rad organizacije je usmjeren na ostvarivanje visokih prihoda, zbog čega se zaposleni u kompaniji trude da smanje troškove kompanije. Provođenje ovakvog postupka je problematično, jer može uticati na kvalitet rada osoblja i organizacije u cjelini. Odbij gotovinski troškovi može se implementirati u nekoliko pravaca. Uglavnom, ovo može biti smanjenje neposlovnih i operativnih troškova, što ima veliki uticaj na trošak robe. Uloga takvih troškova je trošak upravljanja, proizvodnje robe itd.

Kako izbjeći nepotrebne troškove

1. Preduzeće mora biti u mogućnosti da posluje profitabilno i da se riješi potraživanja što je prije moguće.
2. Ako se proizvodni troškovi ne mogu u potpunosti eliminisati, treba ponovo razmotriti sistem planiranja.
3. Povećajte kvalitetu smanjenjem proizvodnje proizvoda sa nedostacima i nedostacima.
4. Ispravno planirajte metode premještanja materijala i lokaciju procesne opreme. Često, da bi izvršio određenu operaciju, radnik mora otputovati na drugi kraj grada, a preduzeće snosi nove troškove.
5. Preduzeće treba da se bavi samo „živom“ robom, a ne da je ostavlja u rezervi, što može samo da „umrtvi“ delatnost preduzeća.
6. Da bi se smanjili troškovi, potrebno je izbjegavati nepotrebne tehnologije obrade. Drugim riječima, kompanija troši dodatni novac na proizvodnju nezatraženih karakteristika.
7. Ne smijemo dozvoliti periode zastoja i čekanja, koji mogu biti uzrokovani krivicom dobavljača, kvarovima opreme i pogrešnim proračunima u planiranju korištenja proizvodnih kapaciteta.
8. Nemojte se zanositi kreditima. Preduzetnici treba da prave prognoze za svoju budućnost i stalno prate rast kapitala. Prihodi od dobiti mogu varirati s vremena na vrijeme što dovodi do gotovinskih praznina. U svakom slučaju, banka će zahtijevati isplatu duga prema puna tarifa, a to može nanijeti ozbiljan udarac finansijskom položaju preduzeća.
9. Ako kompanija dobije licencu za proizvod, to može značajno smanjiti novčane gubitke.

Da bi smanjili troškove, poduzetnici radije mijenjaju nerealizovane troškove, koji se klasifikuju kao dodatni, jer nemaju veze sa poslovanjem preduzeća. Ušteda na kvaliteti može značajno smanjiti potražnju za proizvodom. A ako ograničite potrošnju na razvoj i napredak kompanije, vremenom rizikuje da proizvod ostane nepotražen.

Načini smanjenja troškova

Postoje 3 glavna načina za smanjenje troškova kompanije, utičući na različite oblasti aktivnosti.

Ušteda na kiriju. Prvo, organizacija može smanjiti troškove raznih lizinga i plaćanja zakupa vanjskim organizacijama i privatnim predstavnicima za korištenje opreme ili nekretnina. Isplativije je kupiti sve što vam je potrebno nego mjesečno plaćati nešto što nikada neće postati lično vlasništvo. Morate odabrati sobu tako da ne ostane puno slobodnog prostora, za koji ćete morati platiti novac.

Uštede na troškovima rada. Neke organizacije zapošljavaju veliki broj osoblja, ili se neke od njih jednostavno ne mogu nositi sa svojim obavezama. Takve radnike treba identifikovati i ukloniti s posla. Promjena načina plaćanja plate takođe može povećati vaš prihod. Na primjer, zaposleni nisu zainteresovani za radnu efikasnost kada primaju platu. Ako im kompanija ponudi cjenu po komadu, povećat će se njihova ambicija da privuku nove klijente, povećati zaradu, a nakon toga će početi rasti prihodi kompanije. Također možete promijeniti broj radnih sati ako nema potrebe da osoblje bude prisutno na radnom mjestu puno radno vrijeme.

Porezne uštede. Takođe, optimizacija troškova preduzeća zavisi od visine poreza. Posebno za preduzetnike, vlada je razvila niz različitih beneficije za proizvodnju, što može pomoći u poslovanju. Ali ovdje treba imati poseban pristup i djelovati samo u okviru zakona.

U ulozi odvojenom pravcu Uštede se mogu istaknuti specijalizacijom i reorganizacijom preduzeća. Metoda je najproduktivnija ako istovremeno smanjite neke od radnika. U takvoj situaciji organizaciona struktura preduzeća se potpuno menja.

U modernom ambijentu ekonomski rast Takvi koraci se smatraju prilično efikasnim metodama za povećanje finansijske nezavisnosti kompanije.

Nažalost, kada je naša zemlja ušla u eru kapitalizma u razvoju, mnogi su se našli na ili čak ispod granice siromaštva. penzioneri, medicinski radnici, nastavnici. Stoga je pitanje kako uštedjeti na hrani za mnoge od nas daleko od praznog hoda, ali vrlo relevantno. Prije svega, vrijedi razmisliti koje stavke će pomoći u smanjenju troškova u našem porodičnom budžetu.

Mnogo zavisi od toga koje korisne veštine imamo. Na primjer, ako neko u porodici zna da šije, to može pomoći u smanjenju troškova odjeće. Od otpadnog materijala možete napraviti ne samo predmete interijera, već i namještaj. Na ovaj način ne morate kupovati skup set, a stvari koje sami napravite su mnogo ugodnije. I onda nestaje pitanje kako uštedjeti. Također možete smanjiti troškove, na primjer, posvuda instalirati brojila, osigurati da se svjetla i električni uređaji na vrijeme gase, kupiti pegle, kuhale za vodu i druge kućanske aparate sa niskom potrošnjom energije.

Ako, međutim, ostaje pitanje kako izračunati porodični budžet tako da će trajati do sljedeće plate, možete razmišljati o drugim načinima uštede. Na primjer, u Rusiji je gorivo relativno jeftino, ali na Zapadu (na primjer, Francuska, Njemačka) je vožnja automobila posvuda neisplativa zbog visoke cijene. Tamo je uobičajeno češće koristiti javni prijevoz ili

prebaciti na bicikle. To je bolje za vaše zdravlje i vaš novčanik.

Često, kada razbijamo mozak, ne vidimo očigledna rješenja. Prvi savjet koji mogu dati je: pokušajte sebi olakšati život. Nemojte juriti za kulinarskim užicima, prvo, to je problematično i dugotrajno (dobro, osim ako neko ne voli satima stajati za šporetom ili petljati u kuhinji), a drugo, nije baš korisno. Analizirajući svoju prehranu, možete shvatiti kako uštedjeti na hrani: na primjer, preći na jednostavnija jela. Na primjer, ne morate praviti tortu punjenu suvim šljivama, ili složenu tortu za koju će biti potrebno puno šlaga, kandiranog voća, jaja, kondenzovanog mlijeka i tako dalje. Umjesto toga, meso možete skuvati i poslužiti uz povrće. A za desert napravite jednostavne kolačiće. U stvari, tijelu nisu potrebna, pa čak ni štetna složena jela, a energija za život i pravilan razvoj može se dobiti iz najjednostavnijih namirnica.

Drugi savjet je da razmislite o tome koliko se novca troši na “prazne kalorije” i “za zadovoljstvo”. Uzmimo jednostavan primjer: ako nam je stalo da uštedimo na hrani, umjesto velike vrećice čipsa, bolje je kupiti pakovanje (4 porcije) heljde. Jedno pakovanje žitarica dovoljno je za prilog za dvije osobe. Kašu možete poslužiti sa prženim povrćem (ili još bolje, kuvanim: brže je i jeftinije, a ne morate da trošite novac na masnoću ili ulje za prženje), kuvano meso ili malo belog sira (kao što je adige ili feta). ). Općenito, bolje je sve prženje, posebno duboko prženje, svesti na minimum: prvo, ovo troši vrlo veliku količinu ulja, a drugo, pržena hrana je mnogo štetnija za probavu i zdravlje. Bolje je peći bez masnoće.

Treći savjet je kuhanje nekoliko jela od jednog proizvoda. Mislite li da je to nemoguće? Ali nisi u pravu. Na primjer, kilogram cijele piletine košta manje od kilograma fileta ili nogu. Istovremeno ćemo napraviti jedno jelo od fileta, a ako kupite trup piletine, možete pripremiti vrlo ukusnu juhu sa čorbom, a meso koristiti za neko drugo jelo, na primjer, za salatu. Također pokušajte da se odreknete polugotovih i gotovih jela u korist samostalnog kuhanja. Šiš ćevap, već mariniran, koštat će više od mesa i samog mariniranja, a imat ćete i priliku osigurati svježinu proizvoda.

Pa, još jedan savjet. Obratite pažnju na cijene. Zapravo, u velikim trgovinama nedostatak cijena nije samo previd osoblja. Ovo je osmišljeno tako da kupac neće saznati cijenu, već će jednostavno dodati proizvod koji mu se sviđa u košaricu. I tek onda se na kasi ispostavi da moramo platiti malo više nego što smo planirali. Proizvodi različitih proizvođača često se razlikuju ne samo i ne toliko po kvaliteti koliko u cijeni. Ovo posljednje ovisi o tome koliko određeni proizvođač troši na oglašavanje, promocije, odgovarajuću poziciju na policama i druga sredstva promocije. Sve ovo na kraju plaća kupac. Imajte na umu da isti proizvod može biti otprilike dvadeset do trideset posto skuplji tržni centar nego u prodavnici iza ugla, gdje je, naravno, izbor skromniji, ali je i marža niža.